Domaine de La Bergerie

Anjou Blanc Sec Les Pierres Girard - Domaine de La Bergerie 2024

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Format: 75 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur Domaine de La Bergerie
Nom Anjou Blanc Sec
Variété Chenin Blanc
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits blancs mûrs, pêche, abricot, notes minérales
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Loire
Zone de production Anjou
Pays France
Taper Blanc sec
Vieillissement 12 mois en fûts de 400 L
Type de fût Fûts de 400 L
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

L'Anjou Blanc Sec Les Pierres Girard du Domaine de La Bergerie est un exemplaire raffiné de Chenin Blanc provenant de la célèbre région de la Vallée de la Loire en France. Ce vin blanc sec se présente avec une robe lumineuse et une couleur jaune paille brillante, qui anticipe une expérience olfactive complexe et invitante.

Au nez, il révèle des arômes vibrants de fruits à chair blanche comme la poire et le melon, enrichis de notes florales et de nuances minérales typiques du terroir d'origine. L'influence du sol riche et varié confère à ce vin une fraîcheur extraordinaire et une minéralité intrigante qui nettoie le palais.

En bouche, Les Pierres Girard confirme sa complexité avec une structure équilibrée et une acidité vive, qui s'harmonisent dans une finale longue et persistante. La sapidité et l'élégance de ce Chenin Blanc le rendent idéal pour accompagner des plats de poisson délicats ou des fruits de mer, ainsi qu'une variété de plats végétariens.

Avec un potentiel de vieillissement qui permet d'apprécier son évolution dans le temps, l'Anjou Blanc Sec Les Pierres Girard est un vin qui saura surprendre les amateurs de Chenin Blanc par sa pureté et sa finesse.


Le domaine

Domaine de la Bergerie – Domaine en Anjou (Valle della Loira), Maine-et-Loire

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine de la Bergerie.

Domaine viticole familial de l'Anjou (Vallée de la Loire) qui produit des vins blancs secs et liquoreux, des rouges, des rosés et des crémants ; le vignoble est conduit selon des pratiques certifiées biologiques.
Région: Anjou (Valle della Loira), Maine-et-Loire
Pays: Francia
Fondation: 1961
Cépages: Chenin (Chenin Blanc), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis
Entreprise familiale depuis 1961 Vignobles situés dans l'Anjou Noir sur des sols schisteux. Certification biologique depuis le millésime 2016 Surface indiquée de 27 hectares Production diversifiée: Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, crémant, rouges et rosés
Histoire du domaine
La propriété est gérée par la famille Guégniard: l'histoire moderne de la Bergerie commence avec l'acquisition réalisée par Marie-Scolastique Bouhiron en 1961. Le domaine est passé de génération en génération et est aujourd'hui dirigé par Anne, Marie et Amaury, qui poursuivent la tradition familiale en valorisant les vignobles de la région.
Philosophie de production
L'approche vise à respecter le sol et l'identité des parcelles: travail attentif à la vigne, vendanges sélectives et vinifications parcelle par parcelle. Depuis 2016, le domaine est certifié en agriculture biologique et adapte les conduites et les élevages aux caractéristiques de chaque 'jus' pour préserver le lien avec le terroir.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé au cœur de l'Anjou Noir, sur des sols principalement schisteux, avec des zones de grès, de poudingue et d'argile; le territoire bénéficie également d'une influence océanique modérée. La propriété possède des vignobles dans des secteurs reconnus tels que Savennières, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume.
Récompenses
La famiglia gère également le restaurant 'La Table de la Bergerie', récompensé d'une étoile Michelin en 2017; le domaine est par ailleurs cité dans des guides et dossiers spécialisés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An