Bardolino DOC 2019 - Le Nogare - Bertani Bottle of Italy

Bardolino DOC - Le Nogare - Bertani 2019

Bertani

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Format: 75 cl

-9%

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Informations techniques

Producteur	Bertani
Nom	Bardolino DOC
Variété	Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Vintage	2019
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, légèrement épicé
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Vénétie
Zone de production	Lac de Garde, Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Affinage en cuves en ciment pendant 4 mois, en bouteille pendant 2 mois
Type de fût	Cuves en ciment revêtues de carreaux de verre
Couleur	Rouge rubis clair
Température de service	14-16°C
Consommation recommandée	À consommer jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement	Viandes blanches, charcuterie, plats légers

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Descrizione

Cantina Bertani, une ancienne cave datant de 1857 avec l'unification de l'Italie, avec le désir et la fierté de représenter l'excellence d'une nouvelle nation avec une culture millénaire.

Bardolino est un vin qui apparaît dans le verre, avec une couleur rouge rubis brillante et brillante, et se caractérise par des arômes extrêmement séduisants donnés par les notes fruitées de prune, enrichis par des arômes rappelant le sirop de cerise noire et des notes épicées, qui donnent il un bouquet large et élégant.

En bouche, il dénote la sapidité et la fraîcheur dès la première gorgée, et la présence d'un tanin doux mais toujours présent. Un vin polyvalent et très frais, agréable en bouche grâce aux nombreux retours fruités. Excellent à servir sur la table accompagné aux plats à base de viande, aux rôtis, aux entrées avec des sauces pas trop assaisonnées et aux fromages moyennement affinés. Essayez également la combinaison avec de l'anguille grillée.

Le domaine

Bertani – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bertani.

Domaine historique de Vérone, réputé pour le style élégant de l'Amarone della Valpolicella Classico et pour ses vins de terroir de la Valpolicella et de la Valpantena.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1857

Cépages: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Maison historique fondée en 1857 par les frères Giovan Battista et Gaetano Bertani. Siège historique et symbole: Villa Mosconi Bertani à Novare di Arbizzano di Negrar. Spécialisation dans l'Amarone della Valpolicella Classico. Cépages typiques: Corvina Veronese et Rondinella. Collection de millésimes historiques et de projets liés à la préservation de la mémoire productive.

Voir tous les vins de Bertani Le domaine Bertani

Histoire du domaine

Fondée par la famille Bertani dans la seconde moitié du XIXe siècle, la maison a bâti une longue tradition liée à la Valpolicella et à la production de vins secs et d'appassimento. La propriété historique comprend la Villa Mosconi à Novare di Arbizzano di Negrar, un site historique associé à la naissance et à la préservation de nombreuses pratiques vitivinicoles locales. Bertani conserve une longue série de millésimes historiques et a contribué à définir le style de l'Amarone dans la région.

Philosophie de production

Valoriser le terroir tout en préservant un style cohérent: respect du lieu, cohérence stylistique et patience dans la production. Le domaine allie tradition et recherche, misant sur des vins reconnaissables par leur identité et leur longévité.

Terroir et vignobles

La zone de production est concentrée dans la Valpolicella Classica et la Valpantena. La cave utilise des vignobles historiques liés à la Tenuta Novare / Villa Mosconi et pratique des techniques traditionnelles d'appassimento pour les vins de Recioto/Amarone.