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Barolo DOCG - Cerequio - Vietti 2020

Vietti
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Nebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2020

$246.52−10%($328.69/ℓ)
Prix conseillé : $272.88

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Informations techniques

Producteur
Vietti
Nom
Barolo DOCG
Variété
Nebbiolo
Vintage
2020
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Rose, épices, fruits rouges, réglisse
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération longue
Vieillissement
Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
Type de fût
Fûts de chêne grands et barriques
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Barolo DOCG - Cerequio - Vietti

Autres questions

Le Barolo Cerequio de Vietti est une authentique œuvre d'art du vin, une expression de la grandeur du Barolo.

Ce vin révèle un rouge rubis intense qui captive l'oeil. Au nez, il s'ouvre sur une profondeur intense, révélant des notes de fruits rouges mûrs et d'épices très fines. 

En bouche, c'est une symphonie de plénitude. Des notes fruitées et d'agrumes émergent, avec des parfums de fraise, de prune et de cerise qui s'entremêlent de manière magistrale. Les tanins sont fins mais à la fois imposants, supportant une structure d'une extraordinaire persistance.

La finale est une célébration des notes balsamiques qui confèrent à ce vin une élégance rare et un équilibre inégalé. Le Barolo Cerequio de Vietti est une expérience qui vaut la peine d'être vécue, un hommage à la grandeur du Barolo et un chef-d'œuvre œnologique sans précédent.

Le domaine

Vietti

PiémontItalie

Domaine viticole historique situé à Castiglione Falletto (Piémont), réputé pour ses crus de Barolo, ses étiquettes d'auteur et une production qui va du Nebbiolo et de la Barbera jusqu'à des cépages aromatiques tels que le Muscat et l'Arneis.
Cépages
Nebbiolo, Barbera, Arneis, Timorasso, Freisa, Dolcetto, Moscato (Moscato Bianco)
  • Pionnier dans la sélection de crus de Barolo.
  • Premières vinifications en pureté de Roero Arneis.
  • Étiquettes d'auteur avec des collaborations artistiques initiées dans les années 1970.
  • 75 hectares de vignoble répartis entre Langhe, Roero, Asti et Colli Tortonesi.
  • Acquise par la famille Krause en 2016, tout en conservant l'identité du domaine.
L’histoire
Le domaine Vietti voit le jour à la fin du XIXe siècle à Castiglione Falletto; en 1917 Mario Vietti transforme l'entreprise en une structure tournée vers la production de vins de qualité. Dans les années 1950, Alfredo Currado introduit des innovations techniques et culturelles qui conduisent à la création de l'un des premiers crus de Barolo et, en 1967, à la vinification en pureté du Roero Arneis. Depuis 2016, la propriété est passée à la famille Krause, qui a poursuivi le développement du domaine en respectant son identité et ses vignobles historiques.
Philosophie de production
Approche alliant tradition artisanale et souci de durabilité: entretien soigné du vignoble, interventions limitées, vinifications sélectives et mise en valeur de chaque parcelle pour exprimer l'identité du terroir en bouteille.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis dans les Langhe, le Roero, l'Astigiano et les Colli Tortonesi, avec des crus historiques sur le territoire du Barolo et des parcelles également situées dans des zones comme Monforte d’Alba et La Morra. Le domaine déclare une présence significative dans la zone reconnue par l’UNESCO.
Récompenses
Reconnaissances et notes élevées de la part de critiques et de publications internationales; présence constante dans les guides spécialisés.