Barolo DOCG - Magnum - Bric Cenciurio 2015
Format: 150 cl
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Bric Cenciurio |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo (Michet, Lampia, Rosè) |
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2015 |
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14.0% |
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150 cl |
| Notes de rose, cerise, épices, réglisse | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Piémont |
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Langhe |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 3 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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18-20°C |
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Dans les 10-15 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Barolo DOCG - Magnum - Bric Cenciurio représente une excellence du Piémont, terre d’élection du cépage Nebbiolo, cœur battant de cette appellation emblématique. Le vignoble Bric Cenciurio, situé dans une position privilégiée avec une exposition optimale, offre des raisins d’une grande structure et finesse, capables d’exprimer complexité et longévité. Le vin naît d’une fermentation traditionnelle, suivie d’un long élevage en barriques de bois qui en sublime le caractère tannique et les arômes intenses de roses fanées, fruits rouges, épices et terre cuite.
Le format Magnum confère une valeur ajoutée à cette réserve, idéale pour célébrer des moments spéciaux. En bouche, il se distingue par son élégance et sa persistance, avec un équilibre sublime entre acidité et douceur qui le rend parfait en accord avec des viandes rouges, des braisés ou des fromages affinés. Un Barolo qui raconte avec intensité et profondeur raffinée le terroir unique des Langhe.