Biancolella Enaria - Antonio Mazzella 2024

Antonio Mazzella

Format: 75 cl

-20%


Prix recommandé: $41.88
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Informations techniques
Producteur Antonio Mazzella
Nom Biancolella
Variété Biancolella
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, floral, notes fruitées
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Zone de production Ischia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En acier
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées de la mer, plats légers

La Biancolella Enaria produite par la cave Antonio Mazzella représente une excellence dans le panorama vitivinicole de l'île d'Ischia. Ce vin blanc est obtenu exclusivement à partir de raisins de Biancolella, un cépage autochtone qui trouve sa meilleure expression dans les sols volcaniques et ensoleillés de l'île. La couleur est d'un jaune paille délicat, avec des reflets tendant au vert. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet complexe, où l'on reconnaît des notes de fleurs blanches, de fruits frais comme la pêche et de légers accents d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité agréable qui soutient la dégustation, le rendant particulièrement indiqué pour accompagner des plats à base de poisson et de fruits de mer, mais aussi des fromages frais et légers. La finition est propre et persistante en arômes, invitant toujours à une autre gorgée. Un vin qui raconte l'unicité de son territoire avec chaque verre.

Le domaine

Cantine Antonio Mazzella – Domaine en Campania

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Antonio Mazzella.

Domaine viticole familial de l'île d'Ischia (Campanie), réputé pour l'expression des cépages autochtones de l'île, en particulier la Biancolella.
Région: Campania
Pays: Italia
Fondation: 1940
Cépages: Biancolella, Forastera, Piedirosso (Per'e palummo), Guarnaccia, Uva Rilla, Coglionara
Vigna del Lume – étiquette phare Production axée sur les cépages autochtones de l'île Vignobles en terrasses sur le versant sud d'Ischia, travaillés à la main. Petite entreprise familiale, portée par plusieurs générations Disponibilité de vins effervescents, blancs aromatiques et rouges de vendanges tardives
Histoire du domaine
Petit domaine familial ayant ses racines à Campagnano. La production s'est développée sur plusieurs générations: l'activité est attribuée à la famille Mazzella à partir de Nicola, avec des transformations et des extensions successives réalisées par Antonio et ses fils. Le domaine est aujourd'hui connu pour des étiquettes comme Vigna del Lume et pour la culture de vignes en terrasses typiques de l'île.
Philosophie de production
Approche qui met en valeur les cépages locaux et le travail au vignoble: vendanges manuelles, conduite en terrasses et vinifications conçues pour exprimer la spécificité de l'île d'Ischia plutôt que des interventions œnologiques invasives.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur le versant sud de l'île d'Ischia, cultivés en terrasses avec exposition maritime et sur des sols volcaniques et de lapilli; les parcelles se trouvent souvent en terrain escarpé, accessibles par des sentiers, à des altitudes variables d'environ 100 à 200 mètres selon les parcelles.
Récompenses
Distinctions et mentions dans des guides et sélections du secteur: parmi les exemples relevés en ligne figurent la distinction « Sole » de la Guida Oro I Vini di Veronelli ainsi que des citations/mentions dans bibende, Vinitaly/5 Star Wines et d’autres sélections professionnelles.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An