Bellussi

Blanc De Noirs Spumante Brut - Prestige - Magnum - Coffret - Bellussi

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Format: 150 cl

-9%

$36.97

Prix recommandé: $40.85

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Informations techniques

Producteur	Bellussi
Nom	Blanc de Noirs Spumante Brut
Variété	Pinot Nero
Gradation	12.0%
Format	150 cl
Profil aromatique	Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut, max 12 g/l
Région	Vénétie
Zone de production	Valdobbiadene
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	6 mois sur lies
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées de poisson, crustacés

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Description

Ce vin mousseux brut est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Pinot Noir, cultivés sur les collines et récoltés exclusivement à la main. La vinification se déroule en blanc, avec une légère macération à froid et un pressurage délicat.

Le vin se caractérise par un profil sec et parfumé avec une structure solide, enrichie par un pétillant minutieux et prolongé. Il a une couleur jaune paille aux reflets cuivrés.

Polyvalent et adapté à toutes les occasions, il se prête à merveille à l'apéritif et accompagne parfaitement les poissons froids et les plats crus.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Vénétie

Le domaine

Bellussi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Bellussi.

Maison viticole de Valdobbiadene (Treviso), réputée pour ses vins effervescents et son Prosecco ; elle propose des gammes modernes de vins effervescents et des vins blancs de terroir.

Région: Veneto

Pays: Italia

Cépages: Glera, Pinot Nero, Pinot Grigio, Raboso, Merlot

Production de Prosecco DOC et de Prosecco Superiore DOCG. La gamme Bellussì, avec des produits tels que Blanc de Noir et Rosé Présence et partenariats lors d'événements culturels Utilisation de la méthode Charmat pour la plupart des vins effervescents et de la méthode traditionnelle pour certaines cuvées.

Voir tous les vins de Bellussi Le domaine Bellussi

Histoire du domaine

Bellussi est un producteur basé à Valdobbiadene, actif dans la production de vins effervescents et de Prosecco. La marque a été relancée ces dernières années et la propriété actuelle est liée à l'intervention entrepreneuriale de membres de la famille Martellozzo dans la première moitié des années 1990, qui ont contribué au positionnement sur les marchés national et international. La cave allie des références à la tradition locale à des stratégies de marketing et à une présence lors d'événements culturels.

Philosophie de production

Mettre en valeur le territoire des collines de Valdobbiadene en alliant tradition et innovation; proposer des vins effervescents et des vins élégants, pensés pour des événements et des moments conviviaux, avec un soin particulier apporté au design des étiquettes et aux différentes gammes de produits.

Terroir et vignobles

Les vignobles et la production sont liés aux collines de Valdobbiadene, une zone reconnue pour la production de Prosecco Superiore et inscrite parmi les sites UNESCO; le territoire est décrit comme présentant un microclimat favorable et des sols propices à la viticulture des vins effervescents.