Cinti floriano

Bologna Bianco DOC - Cinti Floriano 2022

5.0
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Les raisins sont vendangés à la main à pleine maturité et cultivées dans le respect de l'équilibre biologique du vignoble, grâce à de faibles rendements par cep. Grâce à cela, il y a une réduction de l'impact environnemental étant donné une moindre utilisation d'engrais et de pesticides, et un grand bénéfice pour la qualité des raisins et notre existence.

La vinification est en blanc et à basse température. Par la suite, dAprès un long séjour sur lies et levures de fermentation, le vin est mis en bouteille et affiné quelques mois avant d'être commercialisé.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille intense. Le bouquet est capiteux et varié avec une prédominance d'arômes floraux et des notes fruitées de pomme et d'agrumes. En bouche, il est doux et poli, le goût agréable qui le distingue en fait un vin simple mais toujours plein de caractère.

Bologna Bianco est né de la fusion des cépages Chardonnay, Sauvignon et Pinot Bianco qui donnent naissance à un vin blanc tranquille qui, dès la première gorgée, révèle le soin, la passion et le respect de la nature, caractéristiques auxquelles la cave accorde une attention particulière. Un verre polyvalent qui, accompagné de plats de poisson et de sushi, donne de splendides sensations.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Sushi

Informations techniques


PRODUCTEUR
Cinti Florian
AN
2018
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
12%
VARIÉTÉ
Sauvignon 80% - Chardonnay 20% - Pinot Blanc 20%
TEMP MIN
8 ° C
NOM
DOC
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Poissons - Sushis
ZONE DE PRODUCTION
Collines bolognaises


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Cinti Floriano

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
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V
Vanessa
ottima scelta

Spedizione, prodotti e tempi secondo programma.

M
Milena G.
Bologna bianco

un vino bianco biologico di grande qualità ad un prezzo interessante

&
< Sofy >
buono

E' un vino che incontra tutti i palati. L'ho già ricomprato più di una volta

F
Francesca
ottimo vino bianco

mix di vitigni pazzesco

F
Fabio D.
consigliato

mi ha molto colpito la fusione dei vitigni Chardonnay, Sauvignon e Pinot Bianco e questo vino mi ha convinto e piaciuto molto

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mi ha molto colpito la fusione dei vitigni Chardonnay, Sauvignon e Pinot Bianco e questo vino mi ha convinto e piaciuto molto