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Bordeaux Superieur Rouge - Chateau Jalousie 2023
Chateau JalousieSauvignon Blanc IGP Val de Loire 75 cl 2023
$15.35−12%($20.47/ℓ)
Prix conseillé : $17.51
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Chateau Jalousie
- Nom
- IGP Val de Loire
- Variété
- Sauvignon Blanc
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes de vanille
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en fûts
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés
- Région
- Bordeaux
- Pays
- France
- Zone de production
- Région de Bordeaux
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Bordeaux Supérieur de Château Jalousie exprime un caractère mesuré et franc, avec une trame de fruits rouges mûrs et des notes terreuses qui n'envahissent pas l'espace mais l'enrichissent. Au nez se dégagent la cerise et la prune, des nuances de sous-bois et une légère épice qui suggèrent une maturation attentive sans excès. La couleur est rubis intense, avec des reflets violacés. En bouche, il est équilibré : corps moyen, tanins fins et une bonne fraîcheur qui maintient le vin agile, tandis que la structure soutient une persistance agréable sans alourdir.
C'est un vin de style français, adapté aussi bien aux soirées informelles qu'aux plats plus structurés ; il accompagne bien les viandes grillées, les ragoûts de légumes et les fromages à pâte demi-dure. Servir autour de 16-18°C pour apprécier au mieux l'équilibre entre fruit et sapidité. C'est un compagnon solide à table, capable d'accompagner les repas quotidiens tout en révélant des nuances plus élégantes s'il est laissé reposer quelques années en bouteille.
C'est un vin de style français, adapté aussi bien aux soirées informelles qu'aux plats plus structurés ; il accompagne bien les viandes grillées, les ragoûts de légumes et les fromages à pâte demi-dure. Servir autour de 16-18°C pour apprécier au mieux l'équilibre entre fruit et sapidité. C'est un compagnon solide à table, capable d'accompagner les repas quotidiens tout en révélant des nuances plus élégantes s'il est laissé reposer quelques années en bouteille.
Le domaine
Château Jalousie Beaulieu
BordeauxFranciaDepuis 1910
Vigneto familiare di Bordeaux (Galgon) fondato nel 1910, produttore di vini nella denominazione Bordeaux Supérieur con pratiche orientate alla sostenibilità ambientale.
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
- Vigneto familiare presente dal 1910.
- Denominazione principale: Bordeaux Supérieur AOC.
- Encépagement dichiarato: 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec.
- Superficie del vigneto indicata sul sito: 200 ha (con ulteriori 40 ha di praterie, stagni e boschi).
- Impegno ambientale certificato: HVE livello 3 e progetto per certificazione IFS; installazione di pannelli solari e gestione della biodiversità.
L’histoire
Proprietà di famiglia acquisita nel 1910 dalla famiglia Duporge e sviluppata attraverso più generazioni. Nel corso del Novecento la tenuta è stata progressivamente riunificata e ampliata; negli anni recenti la gestione è passata alla famiglia Person che ha continuato l'espansione e la modernizzazione dell'azienda, con presenza di più generazioni coinvolte nell'attività vitivinicola.
Philosophie de production
L'azienda dichiara un forte impegno per la gestione ambientale: adozione di un Sistema di Management Ambientale, pratiche di agricoltura ragionata e misure per preservare la biodiversità. Il dominio ha ottenuto la certificazione Haute Valeur Environnementale (HVE) di livello 3 e indica l'obiettivo di ottenere la certificazione IFS; sono anche previste misure di autoconsumo energetico (pannelli solari) e tutela degli spazi naturali aziendali.
Terroir et vignobles
Situato nella commune di Galgon (Gironde), nel territorio bordolese con estensioni fino ai coteaux di Fronsac. I suoli sono descritti come argilo-calcarei e a volte su pendii argillo-ghiaiosi; la tenuta include vigneti, prati, stagni e boschi.
Récompenses
Certificazione Haute Valeur Environnementale (HVE) livello 3; medaglia d'oro al Concours de Lyon (menzionata nella scheda tecnica per il Réserve); riferimenti a valutazioni della stampa specializzata (es. citato su Wine Enthusiast / pagine di vendita).
