Brunello di Montalcino DOCG - Artisti per Frescobaldi - Sunmin Park - Ripe al Convento - Cassa di Legno - Castelgiocondo

Castelgiocondo

100 % Sangiovese · Brunello di Montalcino Riserva DOCG, millésime 2015 · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Castelgiocondo
Nom Brunello di Montalcino Riserva DOCG, millésime 2015
Variété 100 % Sangiovese
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Myrtille, cerise, cannelle, tabac, cuir, épices
Méthode de vinification Vendange manuelle; fermentation en acier inoxydable contrôlé
Région Toscane
Zone de production Vignoble Ripe al Convento, Tenuta CastelGiocondo, Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille, Riserva
Vieillissement Six ans après vendange, puis élevage supplémentaire en bouteille
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense et brillant, reflets grenat
Température de service 18–20 °C
Consommation recommandée À déguster mature; potentiel de garde supplémentaire
Accompagnement Rôtis, gibier, viandes mijotées, fromages affinés
Ce Brunello di Montalcino DOCG de Castelgiocondo est présenté sous le nom Ripe al Convento et s’inscrit dans Artisti per Frescobaldi, un projet qui associe le vin à l’artiste Sunmin Park. L’appellation désigne un vin rouge lié à Montalcino ; le titre du produit ne précise toutefois ni le millésime ni d’autres détails de production ou de dégustation. La caisse en bois complète la présentation et convient également à une occasion particulière. Une proposition pour celles et ceux qui recherchent une étiquette d’appellation reconnue, accompagnée d’une dimension artistique et d’un conditionnement soigné, sans s’appuyer sur des caractéristiques gustatives qui ne sont pas indiquées.

À table, il peut accompagner des plats savoureux tels que des viandes rôties ou grillées et des fromages affinés, selon l’intensité du plat et les préférences de chacun. La caisse en bois met en valeur le vin lorsqu’il est offert ou intégré à une sélection. Pour connaître précisément le millésime, le format de la bouteille et les conditions de conservation, il est conseillé de consulter les informations actualisées de la fiche ou l’étiquette. Un choix à considérer avant tout pour l’association entre Brunello di Montalcino, projet artistique et présentation en caisse de bois.
Le domaine

Marchesi Frescobaldi – Tenuta CastelGiocondo – Domaine en Toscane, Montalcino (Sienne)

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Frescobaldi – Tenuta CastelGiocondo.

Domaine historique de Marchesi Frescobaldi à Montalcino, producteur de Brunello di Montalcino DOCG, notamment Ripe al Convento.
Région: Toscane, Montalcino (Sienne)
Pays: Italie
Histoire du domaine
Le village et la forteresse de CastelGiocondo remontent à 1100. Le domaine fait partie des quatre premières propriétés à avoir commencé la production de Brunello di Montalcino au XIXe siècle.
Philosophie de production
Mise en valeur du terroir de Montalcino grâce à une sélection rigoureuse des raisins, à l’expression des différents sols et à un élevage favorisant l’équilibre et la longévité.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe au sud-ouest de Montalcino, à environ 300 mètres d’altitude. Les vignobles reposent sur des sols de galestro, d’argile et de sables pliocènes ; le vignoble de Ripe al Convento atteint environ 450 mètres.