Brunello di Montalcino DOCG Vigna 2019 - Vigna Marrucheto - Jéroboam - Banfi 2020
Format: 300 cl
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Producteur
|
Banfi |
Nom
|
Brunello di Montalcino DOCG |
Variété
|
Sangiovese Grosso |
Vintage
|
2020 |
Gradation
|
15.0% |
Format
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300 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, tabac, cuir |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération longue |
Région
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Toscane |
Zone de production
|
Montalcino |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Minimum 5 ans, 2 en bois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 15-20 ans après la vendange |
Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
L’affinage, principalement réalisé en fûts de chêne, confère au vin une structure enveloppante et complexe, avec des notes de cerise mûre, prune, épices douces et légers arômes terreux qui se mêlent à une délicate touche balsamique. En bouche, il se révèle élégant, plein, avec des tanins fins et une acidité vibrante qui promet un long vieillissement. Parfait en accompagnement de viandes rouges, de gibier et de fromages affinés, c’est un voyage sensoriel dans les traditions toscanes les plus authentiques.
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