Brunello di Montalcino - Madonna Nera 2018
Format: 75 cl
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Madonna Nera |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2018 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, tabac, cuir | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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18-20°C |
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Dans les 10-15 ans suivant la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino Madonna Nera naît au cœur de la Toscane, de vignobles qui enfoncent leurs racines dans le territoire vallonné de Montalcino, l’une des zones les plus propices au Sangiovese grosso, le cépage prince de cette appellation. Ce vin, expression authentique du territoire DOCG, se distingue par l’élégance et la complexité que chaque millésime parvient à exprimer clairement.
Le processus d’affinage, qui prévoit un long passage en fûts de chêne, confère au Brunello Madonna Nera une structure équilibrée, veloutée mais affirmée, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes épicées et de légères touches balsamiques. En bouche, il se présente robuste et harmonieux, capable d’évoluer magnifiquement dans le temps.
Parfait compagnon des plats de viande rôtie, des fromages affinés et du gibier, ce Brunello incarne la tradition et le caractère fier de Montalcino, offrant une expérience gustative mémorable.