Brut Special Club Grand Cru - Juillet Lallement 2018
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Le Brut Special Club Grand Cru de Juillet Lallement est une œuvre majestueuse qui renferme l'essence des meilleurs vignobles situés dans la prestigieuse région de la Champagne. La cave Juillet Lallement, renommée pour son dévouement à l'excellence et le respect des traditions, cultive les raisins de manière durable, assurant une qualité sans compromis du vignoble à la bouteille.
Ce Champagne Grand Cru, faisant partie de la collection renommée "Special Club", est produit uniquement dans les meilleures années, en utilisant exclusivement des raisins sélectionnés de Chardonnay et de Pinot Noir. Sa complexité est le fruit d'un processus de vinification minutieux, suivi d'un vieillissement prolongé sur lies, garantissant au vin une profondeur extraordinaire et une richesse aromatique surprenante.
Au nez, il s'ouvre sur des notes vives d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de subtils accents de pain grillé, qui évoluent vers des nuances plus complexes de miel, de noisette et de minéralité pierreuse, typiques du terroir de Grand Cru. En bouche, le Brut Special Club se révèle avec une structure équilibrée et une fraîcheur vive, soutenue par une bulle très fine et persistante qui caresse le palais, laissant une sensation d'élégance et de complexité.
Parfait en apéritif, son caractère raffiné en fait également un compagnon idéal pour des plats sophistiqués comme les huîtres, le tartare de saumon ou même un risotto aux champignons porcini. Le Brut Special Club Grand Cru - Juillet Lallement représente un excellent choix pour ceux qui cherchent à célébrer des occasions spéciales avec un vin qui symbolise le luxe et le raffinement de la tradition viticole champenoise.