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Cannonau Sardegna DOC - Mustazzo - Sella & Mosca
Sella & MoscaCannonau Cannonau di Sardegna DOC 75 cl
$22.81−31%($30.41/ℓ)
Prix conseillé : $33.28
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Sella & Mosca
- Nom
- Cannonau di Sardegna DOC
- Variété
- Cannonau
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- Minimum 6 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Sardaigne
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Sardaigne
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo di Sella & Mosca è una vera espressione del territorio sardo, rinomato per la varietà autoctona Cannonau. Nato dai vigneti situati nelle aree collinari della Sardegna, questo vino rosso affonda le sue radici in una tradizione vitivinicola di lunga data.
Nel bicchiere, il Cannonau Mustazzo si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, mentre al naso emergono profumi complessi e avvolgenti. Note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e nuance mediterranee di mirto e timo, caratterizzano il bouquet aromatico.
In bocca, questo vino risulta pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono un'ottima persistenza. La sua equilibrata acidità e la sapidità tipica dei vini sardi lo rendono ideale per accompagnare piatti della cucina locale. Abbinamenti classici includono carni alla griglia, formaggi stagionati e selvaggina.
Il Cannonau Mustazzo di Sella & Mosca è un vino che racconta la storia e la passione di una cantina storica, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e irripetibile. Perfetto per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sardegna.
Nel bicchiere, il Cannonau Mustazzo si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, mentre al naso emergono profumi complessi e avvolgenti. Note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e nuance mediterranee di mirto e timo, caratterizzano il bouquet aromatico.
In bocca, questo vino risulta pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono un'ottima persistenza. La sua equilibrata acidità e la sapidità tipica dei vini sardi lo rendono ideale per accompagnare piatti della cucina locale. Abbinamenti classici includono carni alla griglia, formaggi stagionati e selvaggina.
Il Cannonau Mustazzo di Sella & Mosca è un vino che racconta la storia e la passione di una cantina storica, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e irripetibile. Perfetto per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sardegna.
Le domaine
Sella & Mosca
SardegnaItaliaDepuis 1899
Domaine viticole historique d'Alghero (Sardaigne), réputé pour l'équilibre entre cépages autochtones (Cannonau, Torbato, Vermentino) et cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon.
- Cépages
- Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese
- Domaine historique d'Alghero au fort ancrage territorial.
- 520 hectares de vignoble autour du centre de l'exploitation.
- Leader dans la valorisation du Torbato, cépage autochtone local.
- Production d'étiquettes emblématiques telles que Monteoro, Marchese di Villamarina et Cannonau.
- Fait partie du groupe Terra Moretti depuis 2016 et s'engage dans des projets de durabilité.
L’histoire
Fondée en 1899 par deux entrepreneurs piémontais, Erminio Sella et Edgardo Mosca, la tenuta est née de l'assainissement de la plaine au nord d'Alghero. Au fil du temps, l'exploitation s'est développée sur une vaste propriété méditerranéenne; outre la cave historique et les bâtiments de service, le domaine comprend des structures d'accueil aménagées dans les anciennes bâtisses. Depuis 2016, Sella & Mosca fait partie du groupe Terra Moretti, qui a lancé des travaux de rénovation et des investissements sur la tenuta.
Philosophie de production
Allie la valorisation des cépages autochtones sardes à la culture et à la mise en valeur de cépages internationaux. Elle promeut des pratiques orientées vers la durabilité environnementale et le lien avec le territoire, et mène des projets de certification en matière de durabilité.
Terroir et vignobles
La propriété se situe dans la zone de La Nurra, au nord-ouest de la Sardaigne, à proximité d'Alghero; les vignobles bénéficient de sols calcaires, sablonneux et argileux ainsi que de l'influence maritime. Sella & Mosca possède également des vignobles dans d'autres régions de l'île, comme la Gallura et le Sulcis.
Récompenses
Certains vins de Sella & Mosca ont reçu des distinctions remarquables: par exemple, le Vermentino "Monteoro" a obtenu les 3 Bicchieri du Gambero Rosso. Plusieurs étiquettes ont également reçu des évaluations et des notes de publications spécialisées.
