Cassa Single Botanicals - 2 Momo, 2 Ginger - Roby Marton
Roby MartonGin monobotanique (compound) · 200 cl · 47.0% vol · Momo: genièvre et cardamome; Ginger: genièvre et gingembre, épicé
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 Producteur |
Roby Marton |
 Taper |
Gin monobotanique (compound) |
 Profil aromatique |
Momo: genièvre et cardamome; Ginger: genièvre et gingembre, épicé |
 Ingrédients |
Momo: genièvre, cardamome; Ginger: genièvre, gingembre |
 Format |
200 cl |
 Gradation |
47.0% |
 Méthode de distillation |
Première distillation en alambic; infusion à froid dans alcool neutre |
 Nombre de distillations |
Une (première distillation) |
 Consommation |
Dégustation recommandée pure; convient aussi en mixologie |
Elle se prête à la dégustation à l'état pur pour percevoir les différences aromatiques entre les références, ainsi qu'à l'utilisation en mixologie, où le gingembre peut apporter de la structure et le profil de Momo de la délicatesse. C'est un choix pratique pour qui souhaite explorer différents profils aromatiques en un seul achat, également adapté comme coffret cadeau pour les amateurs de spiritueux et les barmen. Nous conseillons de servir à des températures modérées et d'expérimenter des accords simples : tonics neutres, eau gazeuse ou ingrédients frais qui mettent en évidence les notes botaniques sans les écraser.
Roby Marton
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Distillation
Base distillée en petits lots ; certaines références prévoient une portion obtenue par cold-compound / infusion à froid intégrée au blend.
Matières premières
Produits représentatifs
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