Catarratto Fiorente IGT - Fina 2023
Fina100 % Catarratto · Terre Siciliane IGT · 75 cl · 2023
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Fina |
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Terre Siciliane IGT |
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100 % Catarratto |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruits tropicaux, zestes d’agrumes, fleurs blanches | |
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Fermentation alcoolique en cuve inox |
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Sicile |
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Marsala, réserve naturelle du Stagnone |
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Italie |
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Vin blanc |
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5 mois sur lies fines en cuve inox |
| Jaune paille aux reflets verdâtres | |
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10–12 °C |
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À boire dès maintenant ; garde possible 4–5 ans |
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Entrées de poisson, crustacés, mollusques, risotto aux fruits de mer |
À table, il peut être proposé, de façon générale, avec des plats légers, des préparations de poisson ou des entrées, selon la recette et les préférences de chacun. Pour un accord plus précis, il est utile de consulter la fiche technique ou de demander conseil au vendeur, car les données disponibles ne permettent pas de définir un profil gustatif particulier. Le nom du produit et sa mention permettent toutefois de l’identifier clairement : un vin blanc de Fina à choisir sans s’appuyer sur des détails non communiqués, pour accompagner un repas ou être partagé lors d’un moment informel.