Ceccante - Maremma Toscana DOC - Cabernet Sauvignon - Grillesino - Mathusalem 2015

Le Ceccante Maremma Toscana DOC Cabernet Sauvignon Grillesino au format Mathusalem est un exemple prestigieux d’un vignoble à la pointe de la Maremme, une région qui, avec son climat méditerranéen et ses sols bien drainés, exprime avec force le caractère du cabernet sauvignon. Ce vin est issu de raisins sélectionnés, récoltés avec soin et soumis à un élevage qui met en valeur sa structure et sa complexité aromatique.

Au nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits des bois mûrs, des notes de cerise et de prune, accompagnées de légères touches herbacées et épicées, typiques du cépage. En bouche, il se présente enveloppant, avec des tanins prononcés mais équilibrés, et une acidité agréable qui confère fraîcheur et longévité. La finale est longue et persistante, évoquant la réglisse et le tabac doux.

Parfait avec des viandes rouges grillées ou braisées, des fromages affinés et des plats de la tradition toscane, le Ceccante Maremma Toscana DOC réussit à allier élégance et puissance, offrant une expérience de dégustation satisfaisante et représentative du terroir de production.