Informations techniques
Producteur Marramiero
Nom Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variété Montepulciano
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de cerise
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Abruzzo
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement 3 mois en acier inoxydable et bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé cerise
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, premiers plats, viandes blanches
Marramiero

Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Marramiero 2024

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $16.17
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Informations techniques
Producteur Marramiero
Nom Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Variété Montepulciano
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de cerise
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Abruzzo
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement 3 mois en acier inoxydable et bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé cerise
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2 ans
Accompagnement Entrées, premiers plats, viandes blanches

Le Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Marramiero naît dans l'une des zones les plus propices de l'Abruzzo, où le cépage Montepulciano exprime au mieux son essence. Ce rosé, à la couleur caractéristique cerise brillante, se distingue par une fraîcheur vibrante et un profil aromatique riche en notes de fruits rouges, tels que des fraises des bois et des cerises, accompagnées de légères nuances florales et une touche épicée.



La vinification prévoit une courte macération sur les peaux qui apporte structure et intensité, respectant la typicité du Montepulciano, tandis que l'affinage en acier préserve la pureté du fruit et la vivacité de la dégustation. En bouche, il est équilibré, frais et sapide, avec une agréable persistance qui invite à la consommation. Parfait avec des plats méditerranéens légers, comme des antipasti de la mer, des risottos aux légumes ou des viandes blanches grillées, il exprime pleinement le caractère authentique et solaire de l'Abruzzo.


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