Chairman's Reserve Legacy 70cl - Chairman's Reserve

Chairman's Reserve

Format: 70 cl

-15%


Prix recommandé: $79.32
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Informations techniques
Producteur Chairman's Reserve
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs
Ingrédients Mélasse de canne à sucre, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Caraibi
Type de fût Fûts de chêne américain ex-bourbon
Vieillissement Minimum 8 ans
Méthode de distillation Distillation continue et pot still
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, on the rocks, cocktail
Le Chairman's Reserve Legacy est un distillat d'une rare élégance et raffinement produit par la prestigieuse distillerie Chairman's Reserve, située dans les terres luxuriantes de l'île de Sainte-Lucie. Ce spécimen est présenté dans un flacon de 70 cl qui met en valeur son essence précieuse.

Le Legacy est un hommage de la distillerie aux méthodes traditionnelles de distillation, combinées avec la passion et l'innovation pour offrir un rhum qui est à la fois un tribut au passé et un regard vers l'avenir. La sélection des meilleures mélasse et l'utilisation d'alambics à colonne et à pot confèrent à ce rhum une complexité et une profondeur remarquables.

Au nez, le Chairman's Reserve Legacy s'ouvre sur des notes captivantes de fruits confits, d'épices douces comme la cannelle et une subtile trace de fumée de bois, héritage de sa maturation dans des fûts de chêne américain ayant précédemment accueilli du bourbon. La note fumée enrichit le bouquet sans dominer les arômes délicieusement complexes.

En bouche, il est doux et velouté, avec une douceur équilibrée par une fraîche vivacité. Des notes de vanille, de chocolat et une pincée de poivre noir se mélangent harmonieusement, aboutissant à une finale longue et durablement aromatique. Les amateurs de rhum apprécieront sa complexité élégante et sa finition raffinée.

Le Chairman's Reserve Legacy est parfait à déguster pur, pour en apprécier pleinement chaque nuance, mais il se révèle également excellent comme base pour des cocktails sophistiqués. Un véritable joyau dans la gamme des rhums premium, idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche de luxe aux soirées en bonne compagnie.
Marque

Chairman's Reserve

Marque

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Chairman's Reserve.

Chairman's Reserve est une marque de rum premium produite par St. Lucia Distillers à Saint Lucia ; née comme projet de Laurie Barnard en 1999, elle est connue pour ses assemblages de rums distillés à la fois en pot still et en colonne et pour ses éditions âgées et limitées.
rum des Caraïbes rum blended (pot still + Coffey column) rum premium rums vieillis et vintage rum épicé éditions limitées / coffrets spéciaux
Pays Saint Lucia
Région Roseau Valley (Anse la Raye)
Fondation 1999

Distillation

Assemblage de distillats produits en pot stills et en colonne (Coffey). Certaines sorties indiquent l'utilisation d'alambics Vendôme et John Dore pour les composants issus de pot still.

Vieillissement

Les distillats sont élevés séparément par lot et par type d'alambic en fûts de chêne (souvent ex-bourbon) puis assemblés ; le blend est ensuite reposé en cuves en bois pendant plusieurs mois. Certaines expressions (par ex. Forgotten Casks, Vintage) bénéficient de périodes d'affinage supplémentaires ou de vieillissements plus longs et de finishes en fûts spécifiques.

Matières premières

mélasse jus de canne (utilisé dans certaines expressions)

Produits représentatifs

Chairman's Reserve The Forgotten Casks Chairman's Reserve 1931 Chairman's Reserve 2011 (Vintage) Chairman's Reserve Eco Series n. 1 Chairman's Reserve Legacy Chairman's Reserve Original Chairman's Reserve Spiced Chairman's Reserve White Special Pack - The Forgotten Casks + 2 bicchieri

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An