Champagne Blanc de Blancs Premier Cru - 12 Anni - EPC Champagne 2011

Champagne Blanc de Blancs Premier Cru - 12 Anni - EPC Champagne représente une excellence de la région de Champagne, produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay cultivés dans des vignobles classés Premier Cru. Le long vieillissement de 12 ans sur lies confère à ce vin effervescent une complexité structurée, avec des bulles très fines qui caressent le palais avec élégance et persistance.

Au nez, s’ouvrent des arômes délicats d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de subtiles notes de croûte de pain, résultat d’une maturation patiente et soignée. En bouche, il se révèle frais et vibrant, équilibré par une minéralité agréable typique du terroir de Champagne. Ce Blanc de Blancs Premier Cru se prête magnifiquement à accompagner des plats de poissons fins, des crustacés ou une sélection de fromages à pâte molle, valorisant leurs saveurs sans les dominer. Un voyage sensoriel qui raconte avec raffinement le caractère unique du territoire et le savoir-faire artisanal de EPC Champagne.