Champagne Cuvée Victorien Millésimé - Daubanton
Champagne Cuvée Victorien Millésimé - Daubanton
Daubanton

Champagne Cuvée Victorien Millésimé - Daubanton 2015

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Format: 75 cl

-11%
$85.16


Prix recommandé: $96.59
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Informations techniques
Producteur Daubanton
Nom Champagne Millésimé
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vintage 2015
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits mûrs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels 6-12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne pour affinage
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés

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Originaire de la célèbre région de Champagne, la Cuvée Victorien Millésimé de Daubanton se distingue par son élégance et sa complexité. Ce champagne millésimé est issu d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et Pinot Noir, cultivés dans des vignobles bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire, idéal pour conférer structure et finesse au produit. L'affinage se fait par un long vieillissement sur lies, qui offre au vin un profil aromatique riche en arômes de levure, croûte de pain et notes florales délicates.

Au verre, il se présente avec un perlage très fin et persistant, tandis qu'au nez il révèle un bouquet harmonieux de fruits mûrs et d'agrumes confits. En bouche, il apparaît équilibré, frais, avec une agréable profondeur et une finale minérale qui souligne son élégance. Particulièrement indiqué avec des plats à base de poisson, crustacés ou viandes blanches, il est idéal pour célébrer des moments spéciaux.

Remerciements officiels

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