Chardonnay Alto Adige DOC - Laimburg
Chardonnay Alto Adige DOC - Laimburg

Chardonnay Alto Adige DOC - Laimburg 2024

Laimburg
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Format: 75 cl

-22%
$19.99
Prix recommandé: $25.56
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Informations techniques
Producteur Laimburg
Nom Alto Adige DOC
Variété Pinot Grigio (Ruländer)
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
Méthode de vinification Fermentation en acier ou bois, température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en fûts ou acier
Type de fût Acier ou bois
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Ce Chardonnay de l'Alto Adige DOC proposé par Laimburg exprime une personnalité nette et raffinée, avec des profils olfactifs évoquant des fruits à chair blanche, des agrumes et de légères nuances florales. Le bouquet est linéaire et pur, avec une fraîcheur maîtrisée qui laisse place à une légère tension minérale ; la dégustation suit ce sillage, équilibrant une rotondité douce avec une bonne acidité qui donne de l'élan et de la vivacité à la bouche.

De corps moyen et agréablement sapide, il se prête bien comme vin de tous les repas mais trouve aussi sa place dans des accords plus soignés. Servir frais, autour de 10–12 °C : il accompagne avec élégance des plats de mer délicats, des crustacés, des risottos aux légumes, des viandes blanches légères et des fromages frais. Un blanc polyvalent, au tempérament sobre et expressif, idéal pour qui recherche un Chardonnay élancé mais bien structuré.

Remerciements officiels

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