Chardonnay - Chablis AOC - Millésime Réserve - Régnard 2022

Régnard

100 % Chardonnay · Chablis AOC · 75 cl · 2022

-25%
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Informations techniques
Producteur Régnard
Nom Chablis AOC
Variété 100 % Chardonnay
Vintage 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Citron, pamplemousse, fleurs blanches, pomme verte, minéralité crayeuse
Région Bourgogne
Zone de production Chablis, Bourgogne
Pays France
Taper Vin blanc sec
Vieillissement Quelques mois sur lies fines en cuve inox
Couleur Jaune pâle brillant, reflets verts
Température de service 8–10 °C
Consommation recommandée À boire dès maintenant; peut vieillir 3–4 ans en cave
Accompagnement Poissons, crustacés, sushi et sashimi
Régnard propose ce vin blanc identifié comme Chardonnay et Chablis AOC. La mention « Millésime Réserve » fait partie du nom commercial communiqué ; elle ne précise ici aucun millésime particulier et ne permet pas de déduire la durée ou les modalités de l’élevage. La référence au Chardonnay et à l’appellation situe clairement le vin pour qui recherche un blanc de cette catégorie, sans lui attribuer de caractéristiques de dégustation qui ne sont pas documentées. La bouteille peut être servie à table ou choisie pour un moment à partager.

Pour un accord, il peut accompagner des préparations de poisson, des fruits de mer ou des plats légers, en tenant compte de l’assaisonnement et de la recette. C’est une piste classique pour un vin blanc associé à Chablis, et non une description du goût précis de cette bouteille. En l’absence d’informations techniques et de notes de dégustation, mieux vaut laisser le verre révéler son caractère, sans promettre des arômes ou une structure précis. La mention Régnard identifie le producteur indiqué dans le nom du produit.
Le domaine

Domaine Regnard – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune - Maranges)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Regnard.

Azienda familiare di Borgogna, radicata nelle Maranges (Côte de Beaune), produce vini bianchi e rossi con vendemmia manuale e pratiche di viticoltura ragionata.
Région: Borgogna (Côte de Beaune - Maranges)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Domaine familiare situato a Sampigny-lès-Maranges, cuore dell'appellazione Maranges. Circa 17 ettari distribuiti dalla Maranges fino a Chassagne-Montrachet. Viticoltura ragionata con vendemmia manuale e lavorazioni prevalentemente manuali. Produzione di bianchi e rossi tipici della Côte de Beaune (es. Maranges, Hautes-Côtes de Beaune, Santenay, Chassagne-Montrachet). Riconoscimenti e segnalazioni in guide enologiche (es. Guide Hachette).
Histoire du domaine
Le prime vigne furono acquisite da Auguste Regnard poco dopo la Prima Guerra Mondiale; la conduzione è rimasta familiare e dal 2010 Florian Regnard rappresenta la quarta generazione. Nel tempo il vigneto si è ampliato includendo parcelle su appellazioni come Maranges, Santenay e Chassagne-Montrachet. (Fonte: sito ufficiale e Guide di settore).
Philosophie de production
L'azienda privilegia un'agricoltura ragionata con limitata meccanizzazione e molto lavoro manuale; in cantina si combina un approccio moderno alla vinificazione con un affinamento in legno calibrato per esprimere il terroir.
Terroir et vignobles
Sede a Sampigny-lès-Maranges, nell'area d'appellazione Maranges (parte meridionale della Côte de Beaune). I vigneti si estendono lungo la Côte de Beaune fino a Chassagne-Montrachet su suoli a marnes calcaires, producendo eterogeneità e complessità nei vini.
Récompenses
Presenza e segnalazioni sulla Guida Hachette des Vins (menzioni e riconoscimenti per alcune cuvée); citata anche da distributori e guide di settore.