Chardonnay Friuli Isonzo Rive Alte DOC - Siet Vignis - Ronco del Gelso 2024

Ronco del Gelso

Chardonnay · DOC Friuli Isonzo Rive Alte · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Ronco del Gelso
Nom DOC Friuli Isonzo Rive Alte
Variété Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, pomme Golden, fruits tropicaux
Méthode de vinification Pigeage à froid 12–18h; fermentation 19°C; levures sélectionnées; pas de ML
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Isonzo del Friuli - Rive Alte (vignes Siet Vignis)
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 12 mois en fûts de chêne 2 500 L sur lies
Type de fût Fûts de chêne de 2 500 litres
Couleur Blanc
Accompagnement Plats aux sauces blanches; soupes; bouillis; viandes en sauce
Le Chardonnay Friuli Isonzo Rive Alte DOC de Ronco del Gelso est un vin blanc qui adopte une expression mesurée du cépage dans cette partie du Frioul. À l'œil il se montre clair, avec des reflets paille; au nez on perçoit des notes de fruits à chair blanche, des nuances d'agrumes et une légère touche florale. En bouche il apparaît équilibré, avec une fraîcheur modérée et une finale aux accents salins qui soutient la buvabilité, sans excès. La description reste volontairement prudente pour laisser place aux variations selon les millésimes et aux impressions personnelles.

Il se prête aux accords du quotidien : poissons en général, crustacés, préparations légères à base de légumes et viandes blanches, ainsi que fromages frais ou demi-affinés. À servir bien frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C, dans des verres pas trop resserrés pour valoriser les arômes primaires. Destiné à qui cherche un blanc franc et polyvalent, utile à la fois en apéritif et pour accompagner le repas, au profil accessible et sans artifices.