Chateau-Grillet Monopole - Chateau-Grillet 2022
Chateau-GrilletViognier Chateau-Grillet AOC 75 cl 2022
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- Producteur
- Chateau-Grillet
- Nom
- Chateau-Grillet AOC
- Variété
- Viognier
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fleurs blanches, fruits à chair jaune, épices
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier et en bois
- Vieillissement
- Minimum 12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Blanc paille
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10 ans
- Accompagnement
- Poisson, crustacés, fromages frais
- Région
- Rhône
- Pays
- France
- Zone de production
- Vallée du Rhône
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Chateau-Grillet Monopole de Chateau-Grillet est un vin blanc d'une rare exclusivité, produit dans une petite appellation de la Vallée du Rhône, célèbre pour sa production limitée et hautement spécialisée. Ce vin est renommé pour son profil aromatique distinctif et sa structure élégante. Le Chateau-Grillet Monopole est élaboré exclusivement à partir de raisins de Viognier, qui confèrent à ce vin des notes olfactives intensément florales et fruitées, avec des accents de pêche, d'abricot et de délicates nuances d'herbes aromatiques et de vanille. En bouche, il se présente riche et crémeux, tout en maintenant une fraîcheur et une acidité qui équilibrent parfaitement sa complexité aromatique. La maturation en barrique ajoute une couche supplémentaire de légère torréfaction et une élégante finale minérale. Idéal comme accompagnement de plats de poisson riches, de crustacés ou comme apéritif raffiné. Un véritable joyau pour les connaisseurs, reflétant l'unicité de son terroir.
Le domaine
Château-Grillet
Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)Francia
- Cépages
- Viognier
- Appellation monopole: un seul propriétaire/producteur pour l'ensemble de l'AOC.
- Issu exclusivement du cépage Viognier.
- Surface très réduite: environ 3,5 hectares
- Appellation créée le 8 décembre 1936.
- Acquisition par Artémis Domaines en 2011