Chateauneuf du Pape - Facèlie Bio - M. Chapoutier 2020

M. Chapoutier

Format: 75 cl

-16%


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Actuellement, je n'ai pas accès à des informations en temps réel ou à des bases de données externes pour vérifier des détails spécifiques sur des vins tels que Châteauneuf du Pape - Facèlie Bio - M. Chapoutier. Je peux cependant fournir une description générale basée sur la connaissance des vins élaborés par M. Chapoutier, notamment ceux de la région de Châteauneuf-du-Pape qui suivent des pratiques biologiques.

M. Chapoutier est un producteur renommé qui accorde une importance particulière à la qualité et à l'expression du terroir, en adoptant des pratiques biologiques et biodynamiques au vignoble. La philosophie de Chapoutier repose sur le plus grand respect de la terre, dans le but de produire des vins qui reflètent fidèlement les caractéristiques uniques du lieu où sont cultivés les raisins.

Un vin comme le Châteauneuf du Pape - Facèlie Bio représenterait l'engagement de Chapoutier en faveur de l'agriculture biologique, garantissant que les raisins utilisés sont cultivés sans utilisation de pesticides chimiques, d'herbicides ou d'engrais de synthèse. Côté cépages, Châteauneuf-du-Pape permet l'utilisation de multiples cépages, mais le Grenache tend à être la star, souvent rejoint par la Syrah, le Mourvèdre et d'autres cépages locaux.

Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont connus pour leur richesse et leur complexité, avec des profils aromatiques pouvant inclure des fruits rouges mûrs, des épices, des herbes et des notes minérales, selon les parcelles spécifiques et les techniques de vinification. Le vieillissement dans différents types de contenants, notamment du bois de différentes tailles et des matériaux neutres, contribue encore à la complexité du vin, offrant des couches supplémentaires de saveur et de texture.

Le Châteauneuf du Pape - Facèlie Bio sera idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des viandes rouges, des gibiers, des ragoûts et des fromages affinés, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation mémorable qui célèbre la qualité et la pureté du fruit, ainsi que le profond lien avec le terroir.

Le domaine

M. Chapoutier – Domaine en Valle del Rodano (Vallée du Rhône)

Découvrez l'histoire et les vins de M. Chapoutier.

Maison M. Chapoutier, producteur et négociant de la Vallée du Rhône, est réputée pour son approche biodynamique, ses sélections parcellaires et son étiquette en braille qui facilite l'accès au vin aux personnes malvoyantes.
Région: Valle del Rodano (Vallée du Rhône)
Pays: Francia
Fondation: 1808
Cépages: Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Clairette, Cinsault
Pratiques biodynamiques formellement adoptées et au cœur de la philosophie de l'entreprise. Étiquettes en braille sur toutes les bouteilles depuis 1996 pour favoriser l'inclusion. Fortement axé sur les sélections parcellaires et les vins mono-cépages dans de nombreuses appellations. Base opérationnelle à Tain-l'Hermitage, avec présence dans les principales appellations de la Vallée du Rhône. Projets et collaborations internationales.
Histoire du domaine
La famille Chapoutier est présente dans la Vallée du Rhône depuis le début du XIXe siècle; la tradition situe en 1808 le début de sa présence dans la région. L'activité vitivinicole s'est développée au fil du temps et a connu un tournant avec Michel Chapoutier, dont la direction depuis les années 1980-1990 a élargi la réputation internationale de la Maison et introduit des pratiques agronomiques tournées vers la biodynamie et la valorisation des crus.
Philosophie de production
La Maison privilégie l'expression du terroir par des sélections parcellaires, des pratiques à faible intervention en cave et la gestion des vignobles selon des principes biologiques et biodynamiques. À la philosophie du respect du sol s'ajoute une forte attention portée à l'accessibilité et à la transparence quant à l'origine des vins.
Terroir et vignobles
Siège social à Tain-l'Hermitage, la production est concentrée dans la Vallée du Rhône avec une présence significative dans les appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Cornas et Châteauneuf-du-Pape; la Maison a également des projets et des collaborations viticoles dans d'autres régions et pays.

Remerciements officiels

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