Chianti Classico DOCG Duelame - Magnum - Lamole 2022
Format: 150 cl
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Producteur
|
Lamole |
Nom
|
Chianti Classico DOCG |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
14.0% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Toscane |
Zone de production
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Lamole, Chianti Classico |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
En bouche, il montre une belle fraîcheur et une ligne acide nette, des tanins compacts mais bien intégrés et une sensation sapide qui soutient la gorgée, offrant équilibre et une persistance agréable sans excès. Le magnum amplifie la lenteur de l'évolution, faisant du vin un choix idéal à boire dès maintenant après un bref moment d'aération, ou à conserver quelques années en cave. Il s'accorde naturellement avec des plats de la tradition toscane tels que viandes grillées, tagliata et ragù structurés, mais tient aussi bien face à des fromages affinés et à des plats à base de champignons. Servir autour de 16–18 °C ; le format plus grand ajoute une agréable dimension conviviale à la bouteille.
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