Cidre Champêtre Brut - Domaine Julien Thurel
Domaine Julien ThurelCidre 75 cl 5.0% vol Fruité, frais, légèrement acidulé
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Domaine Julien Thurel
- Taper
- Cidre
- Format
- 75 cl
- Gradation
- 5.0%
- Profil aromatique
- Fruité, frais, légèrement acidulé
- Ingrédients
- Pommes
- Couleur
- Jaune paille
- Consommation
- Servir frais, 6-8°C
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Le Cidre Champêtre Brut est une boisson raffinée produite en Normandie, renommée pour sa tradition dans la création de cidre. Ce cidre pétillant se distingue par son caractère affirmé et son agréable effervescence. Obtenu grâce à la fermentation d'une sélection de pommes locales, ce cidre présente une couleur dorée éclatante et une mousse persistante.
Au nez, le Cidre Champêtre Brut offre une fraîcheur inégalable avec des notes fruitées de pomme et de légers accents d'épices. En bouche, le goût est équilibré entre douceur et acidité, avec une pointe de tannins qui confère de la structure au palais. Les bulles fines ajoutent une touche d'élégance, rendant chaque gorgée vive et invitante.
Idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que fruits de mer, fromages frais ou desserts à base de fruits, le Cidre Champêtre Brut est un excellent choix pour ceux qui recherchent une alternative sophistiquée au vin ou au champagne. À servir bien frais pour profiter pleinement de son bouquet aromatique et de sa fraîcheur effervescente.
Producteur
Domaine Julien Thurel
Centre-Val de LoireFranceDepuis 2012
- Certification en agriculture biologique
- Pratiques agroécologiques et protection des variétés anciennes
- prise de mousse naturelle en bouteille avec remuage et dégorgement artisanaux
- Récolte manuelle et travail complet 'du verger à la cave'
- Présence sur les cartes des restaurants et dans des sélections gastronomiques
Les spécialités
- producteur de cidre artisanal
- producteur de poiré (cidre de poire)
- producteur biologique
- agroécologie
- spécialités gastronomiques de fruits (cidre/poiré/cormé)
L’histoire
Vieillissement
Matières premières
- pommes
- poires
- coings
- cormes
Produits représentatifs
- Cidre Alchimie
- Cidre Champêtre
- Cidre Equinoxe
- Cidre Solstice
- Poiré Athéna
- Poiré Courlis (Ker Anna)
- Poiré Cru des Loges