Cirò Riserva DOC - Duca San Felice - Magnum - Librandi 2021

Le Cirò Riserva DOC Duca San Felice de la cave Librandi, présenté dans un élégant format Magnum, est un vin rouge qui exprime la richesse et l'unicité du terroir calabrais dont il provient. Ce vin précieux est principalement produit avec des raisins Gaglioppo, une variété autochtone de la région qui confère au vin sa couleur rouge rubis profond et ses arômes intenses.

La Riserva Duca San Felice se distingue par son bouquet complexe ; au nez, elle offre des notes sublimes de fruits des bois mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, résultat du vieillissement en fût de bois. En bouche, le vin est robuste et bien structuré, avec un équilibre parfait entre acidité et tannins, ce qui promet une excellente longévité. La dégustation révèle des saveurs de prune, de cerise noire, et une subtile trace de tabac et de chocolat, qui se fondent harmonieusement dans une finale persistante et agréablement chaude.

Produit exclusivement lors des années les plus favorables, le Cirò Riserva DOC Duca San Felice est le fruit d'une sélection manuelle attentive des raisins et d'un processus de vinification qui respecte à la fois les anciennes traditions et les innovations modernes. Le vieillissement du vin, qui dure au moins deux ans entre fût de bois et bouteille, en affine la structure, permettant de développer davantage la complexité des arômes et des saveurs.

Idéal à servir avec des plats riches, comme des viandes rouges rôties, du gibier et des fromages affinés, ce vin est un choix superbe pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour les amateurs de vin. Le format Magnum le rend particulièrement adapté pour les célébrations, assurant que le vin puisse être apprécié au mieux dans son évolution au fil du temps.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production

Calabre

Producteur: Librandi

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