Collection Apogee Vintage 1965 - Cofanetto - Delamain

Delamain

Cognac · 70 cl · 44.0% vol · Notes de fruits secs, vanille, épices douces

-16%
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Informations techniques
Producteur Delamain
Taper Cognac
Profil aromatique Notes de fruits secs, vanille, épices douces
Ingrédients Raisin blanc, principalement Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 44.0%
Pays Francia
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Plusieurs décennies, millésime 1965
Méthode de distillation Distillation en alambic charentais
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre intense
Consommation À température ambiante, à déguster
La Collection Apogée Vintage 1965 est une expression rare et exceptionnelle de cognac proposée par la prestigieuse maison Delamain, connue pour son dévouement à l'artisanat de cognacs exclusifs et de haute qualité. Ce cognac est présenté dans un élégant coffret, le rendant un cadeau idéal pour les connaisseurs ou un ajout précieux à toute collection.

Le millésime 1965 représente une période exceptionnelle pour la production de raisin dans la région du Cognac, et Delamain a habilement préservé l'élégance et la complexité de cette récolte. La distillation a été réalisée avec le plus grand soin et le cognac a été vieilli dans des fûts de chêne anciens, qui confèrent des notes subtiles de vanille et d'épices douces qui s'entremêlent parfaitement avec les tons de fruits mûrs et de torréfaction.

Au nez, le Collection Apogée Vintage 1965 s'ouvre sur des arômes profonds de prunes séchées, de cèdre et des nuances de tabac. En bouche, le cognac se révèle extraordinairement velouté et harmonieux, avec un équilibre impeccable entre l'acidité et la douceur. La persistance aromatique est longue et complexe, avec un arrière-goût qui évoque le miel d'acacia et une légère trace de cuir, témoignant du vieillissement prolongé.

Chaque bouteille de ce magnifique cognac est marquée de son numéro de série, garantissant l'authenticité et l'exclusivité du produit. Le coffret lui-même est un chef-d'œuvre de design, avec des finitions de haute qualité qui reflètent le prestige de ce cognac extraordinaire.

Un véritable joyau pour les aficionados, la Collection Apogée Vintage 1965 - Coffret de Delamain est un témoignage du luxe et de l'histoire, offrant une expérience de dégustation qui reste gravée par sa finesse et son élégance.
Maison

Delamain

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Delamain.

Maison de Cognac spécialisée exclusivement dans les eaux-de-vie issues du cru Grande Champagne. Avec une tradition familiale ancienne et une approche non interventionniste, Delamain ne produit que des Cognacs XO et supérieurs, privilégiant de longues maturations et l'expression pure du terroir.
maison de cognac cognac Grande Champagne cognac XO et hors d'âge cognacs millésimés et single-vineyard entreprise familiale historique
Pays France
Région Charente (Grande Champagne)
Fondation 1824

Distillation

Style Charente : double distillation en alambic charentais (la Maison sélectionne des eaux-de-vie distillées selon cette méthode chez ses fournisseurs).

Vieillissement

Long vieillissement en fûts de chêne affinés conservés dans les caves centenaires sur la Charente ; pour certains assemblages, de grands foudres ou des dame‑jeannes sont utilisés pour des affinements complémentaires. La Maison pratique une réduction progressive du degré avant l'embouteillage et procède à des assemblages patients pour valoriser les vieilles eaux-de-vie.

Matières premières

raisins (principalement Ugni Blanc)

Produits représentatifs

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Remerciements officiels

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