Vigna del Lauro

Collio Ribolla Gialla DOC - Vigna del Lauro 2023

5.0
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Informations techniques
PRODUCTEUR Vigna del Lauro
NOM DOC
VARIÉTÉ Ribolla Gialla 100%
VINTAGE 2023
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION Gorizia
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritifs - Poissons - Viandes - Tous les repas

Avant les vendanges, qui ont généralement lieu pendant la deuxième et la troisième décade de septembre, les raisins sont soigneusement sélectionnés dans le vignoble. Par la suite, un pressurage doux est effectué, pour ensuite passer à la fermentation alcoolique à température contrôlée en acier inoxydable pendant environ une semaine. L'affinage s'effectue sur lies fines, pendant environ 7 mois afin d'augmenter sa complexité.

Dans le verre Collio Ribolla Gialla, il a une couleur jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Des arômes fruités élégants de pêche blanche, de pomme et de poire se mêlent à des arômes floraux de rose et de fleurs printanières pour créer un bouquet enveloppant et séduisant. 

Un vin intrigant et agréable en bouche; grâce à une saveur plutôt acidulée, le résultat est un verre caractérisé par une fraîcheur remarquable à savourer pleinement. Un blanc polyvalent qui convient bien à de nombreuses préparations en cuisine dont des plats à base de viandes blanches, de légumes, des entrées avec des sauces pas trop savoureuses et des poissons frits. Excellent aussi comme vin d'apéritif. 


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Ouverture Meida

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Vigna del Lauro

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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A
Alessandro Pertutti

Innanzitutto grazie...ottimo vino..ho ordinato il vino sabato e lunedì sono andato a prenderlo..mi hanno mandato una mail che il mio ordine era pronto..in più mi hanno telefonato per darmi le indicazioni di dove si trovano..il tutto con gentilezza e cortesia..COMPLIMENTI...

P
Paolo
tutto perfetto

mi sono trovato molto bene all'acquisto e l'ordine mi è stato consegnato come da indicazione entro 48h. in merito a questo vino posso dire che sia una valida proposta da portare in tavola in occasione di ospiti che sicuramente farà fare un'ottima figura e il prezzo è molto accessibile

M
Martina
servizio veloce e offerte convenienti

altamente consigliato sia il vino che il fornitore

P
Pietro Mignani
ottimo

ottimo vino consiglio

M
Milly
mistery Friuli Venezia Giulia

un vino bianco biologico di grande qualità ad un prezzo interessante

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Paolo
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M
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M
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