Concerto di Lambrusco DOC - Medici Ermete 2025

Le Concerto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete provient de la zone historique de la province de Reggio Emilia, cœur de la tradition émiliaine du Lambrusco. Ici, les cépages autochtones, dont le Lambrusco Salamino, contribuent à créer un vin pétillant, frais et vibrant, expression authentique du terroir.

Caractérisé par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, ce Lambrusco s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, comme les cerises et les framboises, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche d’épices légères. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable et des bulles fines et persistantes qui exaltent sa dégustation.

L’affinage se fait selon la méthode Charmat, qui préserve la fraîcheur et la vivacité typiques de cette appellation. Idéal avec des charcuteries, des plats de la tradition émiliaine et des fromages moyennement affinés, ce Lambrusco est parfait pour les apéritifs et les moments conviviaux.

Un vin qui raconte la région avec élégance et simplicité, fidèle gardien de la culture œnologique locale.