Côtes du Rhône Cairanne Sans Sulfites - Cave de Cairanne
Côtes du Rhône Cairanne Sans Sulfites - Cave de Cairanne
Cave de Cairanne - Camille Cayran

Côtes du Rhône Cairanne Sans Sulfites - Cave de Cairanne

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Cave de Cairanne - Camille Cayran
Nom Côtes du Rhône Cairanne
Variété Grenache, Carignan
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle sans sulfites ajoutés
Région Rhône
Zone de production Cairanne
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier ou en grands fûts
Type de fût Grands fûts en chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans l'année suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Côtes du Rhône Cairanne Sans Soufre Senza Solfiti de la Cave de Cairanne est une expression pure et authentique du terroir de Cairanne. Ce vin se distingue par sa production sans sulfites ajoutés, préservant ainsi la naturalité du fruit et respectant l'environnement. Au nez, il offre un parfum riche de fruits rouges et d'épices légères, tandis qu'en bouche, il se manifeste par une structure équilibrée et douce, soutenue par des tanins délicats et une agréable fraîcheur. La vinification naturelle exalte les qualités variétales des raisins utilisés, conférant au vin un caractère unique et une pureté exceptionnelle. Idéal à servir avec des plats rustiques comme des ragoûts ou des fromages affinés, ce Côtes du Rhône représente un excellent choix pour les amateurs de vins naturels et authentiques.


Le domaine

Cave de Cairanne - Camille Cayran – Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)

Découvrez l'histoire et les vins de Cave de Cairanne - Camille Cayran.

Cave coopérative de Cairanne (Vaucluse, France) qui commercialise les vins sous l'étiquette Camille Cayran ; elle regroupe des dizaines de vignerons et produit des Côtes du Rhône, Cairanne (cru), Rasteau et d'autres appellations du sud de la Vallée du Rhône.
Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Vaucluse)
Pays: Francia
Fondation: 1929
Cépages: Grenache (nero), Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne, Viognier
Marque commerciale: Camille Cayran Environ 65 vignerons sociétaires de la coopérative Environ 550 hectares gérés par les sociétaires Productions: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau Gammes biologiques et références « sans soufre »
Voir tous les vins de Cave de Cairanne - Camille Cayran Le domaine Cave de Cairanne - Camille Cayran
Histoire du domaine
Fondée comme coopérative en 1929, la Cave de Cairanne s’est développée en tant que structure collective des vignerons locaux: elle réunit aujourd’hui de nombreux membres qui travaillent les vignes de la zone de Cairanne et des environs. Le nom commercial Camille Cayran identifie la gamme de vins élaborée par la coopérative et reflète le travail conjoint des vignerons et d’une équipe technique centrale.
Philosophie de production
Travail attentif au vignoble et respect du patrimoine local: soin du sol, sélection rigoureuse des raisins et vinification maîtrisée. La cave déclare combiner respect des pratiques traditionnelles et ouverture à l'innovation, avec des productions à la fois conventionnelles et biologiques, ainsi que quelques cuvées sans sulfites ajoutés.
Terroir et vignobles
Le vignoble est situé au cœur des crus de la vallée du Rhône méridionale. Le territoire est varié: terrasses alluviales, garrigue et massif collinaire avec des sols calcaires-argileux, marnes et galets; le climat méditerranéen, le fort vent du Mistral et l'amplitude thermique jour-nuit caractérisent la maturation des raisins. La position est proche d'appellations telles que Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.
Récompenses
La cave a récolté de nombreuses distinctions et médailles dans des guides et concours internationaux; parmi les distinctions recensées figure l'élection comme 'Cave Coopérative de l’Année 2024' par la Revue des Vins, ainsi que des mentions et médailles dans des concours tels que Decanter, Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles et des citations dans Guide Hachette.

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Remerciements officiels

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