Dos Maderas Selección Triple Aged Rum 70cl - Coffret - Williams & Humbert

Williams & Humbert

Rhum · 70 cl · 40.0% vol · Notes de caramel, vanille, bois, épices

-22%
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Informations techniques
Producteur Williams & Humbert
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de caramel, vanille, bois, épices
Ingrédients Mélasse, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Spagna
Type de fût Fûts de chêne américain et sherry
Vieillissement Minimum 5 ans dans les Caraïbes + 3 ans en Espagne
Méthode de distillation Distillation en alambic column et pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Dos Maderas Selección Triple Aged Rum est un chef-d'œuvre de raffinement et de complexité, représentant une des expressions les plus élevées du rhum traditionnel. Produit par la célèbre maison Williams & Humbert, ce rhum se distingue par un processus unique de vieillissement en trois phases qui capture l'essence de différentes cultures du rhum.

Commencant sa maturation dans les Caraïbes, le Dos Maderas Selección passe initialement cinq ans dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du Bourbon. Par la suite, le rhum est transféré à Jerez, en Espagne, où il subit trois années supplémentaires de vieillissement dans des fûts ayant contenu le prestigieux xérès 'Dos Cortados'. La dernière phase comprend deux ans dans des fûts de xérès 'Don Guido', connu pour être un Pedro Ximénez de 20 ans, ce qui confère au rhum une profondeur de goût et un caractère incontestable.

Visuellement, le rhum présente une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés qui annoncent sa richesse. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de fruits secs, d'épices douces telles que la vanille et une subtile touche de tabac. En bouche, le Dos Maderas Selección se révèle exceptionnellement équilibré : les douces notes de mélasse et de toffee se mélangent harmonieusement avec des accents de fruits cuits et une légère note de chocolat amer.

Présenté dans un élégant étui, le Dos Maderas Selección Triple Aged Rum constitue un cadeau idéal pour les connaisseurs de spiritueux fins ou une exquise addition à la collection de tout amateur de rhum. Parfait à déguster pur, afin d'en apprécier chaque facette, ou comme base pour des cocktails de haute qualité nécessitant un distillat de supérieure qualité.
Producteur

Williams & Humbert

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Williams & Humbert.

Producteur historique du Marco de Jerez (Espagne) spécialisé dans les vins de Jerez, le Brandy de Jerez et une gamme de spirits tels que le rhum et le gin ; connu pour le système de vieillissement criaderas y soleras et pour la marque Dos Maderas.
Brandy de Jerez Vins de Jerez (Sherry) Rhum vieilli (double vieillissement) Gins Liqueurs et crèmes Vermouth
Pays Espagne
Région Andalousie
Fondation 1877

Vieillissement

Système Criaderas y Soleras pour les vins et le brandy ; pour la gamme Dos Maderas : première phase de vieillissement en fûts dans les Caraïbes (par ex. 5 ans) puis maturation à Jerez en fûts précédemment utilisés pour le sherry (par ex. 3 ans, structures de solera).

Matières premières

raisins Palomino raisins Pedro Ximénez raisins Moscatel

Produits représentatifs

Dos Maderas (gamme de rhums à double vieillissement) Don Zoilo (Pedro Ximénez et autres expressions) Canasta Cream (cream sherry/liqueur) Gran Duque de Alba (brandy) Dry Sack (sherry) Cubical / Zafiro (gins)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An