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$15.02−32%($21.46/ℓ)
Prix conseillé : $22.09
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Dr.Cappelletti
- Taper
- Liqueur
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 16.0%
- Profil aromatique
- Fruité, doux, acidulé
- Ingrédients
- Cassis, sucre, alcool
- Couleur
- Rouge rubis
- Consommation
- Excellent en apéritif ou en cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Dr.Cappelletti Ribes 70cl
Autres questions
Sommelier AIDr.Cappelletti Ribes 70cl
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Le Dr.Cappelletti Ribes est un nectar unique qui naît de la sélection minutieuse de groseilles fraîches, cultivées dans des zones propices aux vignobles et aux fruits des bois, typiques du Nord de l'Italie. Ce produit se distingue par son intensité aromatique, dominée par des notes fruitées et acidulées rappelant les saveurs typiques de la groseille, un fruit d'une fraîcheur prononcée et d'un caractère vibrant.
Le Dr.Cappelletti se caractérise par un processus d'affinage qui valorise l'acidité naturelle et la concentration de la groseille, maintenant le juste équilibre entre douceur et acidité, ce qui le rend parfait aussi bien seul, comme digestif frais et aromatique, que comme ingrédient pour cocktails ou accompagnements d'antipasti à base de fromages frais et de charcuteries légères.
Une boisson qui allie la tradition italienne à une touche innovante, capable de surprendre par son élégance et sa polyvalence, rendant hommage à la richesse des fruits des bois à chaque gorgée.
Le Dr.Cappelletti se caractérise par un processus d'affinage qui valorise l'acidité naturelle et la concentration de la groseille, maintenant le juste équilibre entre douceur et acidité, ce qui le rend parfait aussi bien seul, comme digestif frais et aromatique, que comme ingrédient pour cocktails ou accompagnements d'antipasti à base de fromages frais et de charcuteries légères.
Une boisson qui allie la tradition italienne à une touche innovante, capable de surprendre par son élégance et sa polyvalence, rendant hommage à la richesse des fruits des bois à chaque gorgée.
Producteur de liqueurs
Antica Erboristeria Dr. Cappelletti
Trentino-Alto Adige / TrentinoItalie
Antica Erboristeria Dr. Cappelletti est un producteur du Trentin de liqueurs, amari, apéritifs et grappa, né de la tradition herboriste locale. L'entreprise est réputée pour ses recettes à base de plantes, de rhubarbe et de fruits des bois et pour une gamme allant d'amari fumés à des liqueurs fruitées comme Ribes / Myrtille.
- Entreprise née de l'activité d'herboristerie traditionnelle du territoire trentin.
- Gamme comprenant amari fumés, liqueurs de fruits, apéritifs et grappa.
- Production combinant techniques herboristes traditionnelles et équipements modernes.
Les spécialités
- liqueurs de fruits
- amari du Trentin
- apéritifs
- grappa et eaux-de-vie
- élixirs et tonics herboristes
L’histoire
L'activité a commencé comme herboristerie familiale au Trentin au début du XXe siècle ; fondée par l'herboriste Giuseppe Cappelletti, elle est restée gérée par la famille Cappelletti sur plusieurs générations et a évolué en producteur de liqueurs, amari, apéritifs et grappa en conservant le lien avec la tradition herboriste locale.
Matières premières
- fruits des bois (groseille, myrtille)
- rhubarbe
- plantes médicinales et épices
- sucre
- alcool
- marc de raisin (pour la grappa)
Produits représentatifs
- Dr.Cappelletti Ribes 70cl
- Elisir Novasalus
- Amaro Sfumato al Rabarbaro
- Cappelletti Aperitivo (il Specialino)
- Prezioso Mirtillo / liquori ai frutti di bosco
- Grappa (varie referenze)
