Fontbonne 1874 - Liqueur de Plantes 70cl - Fontbonne

Fontbonne

Liqueur 70 cl 45.0% vol Herbacé, amer, aromatique

$56.94−15%($81.34/ℓ)
Prix conseillé : $66.78

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Informations techniques

Producteur
Fontbonne
Taper
Liqueur
Format
70 cl
Gradation
45.0%
Profil aromatique
Herbacé, amer, aromatique
Ingrédients
Herbes aromatiques, sucre, alcool
Méthode de distillation
Infusion et distillation
Filtration
Filtration à froid
Couleur
Vert foncé
Consommation
Digestif, servir froid ou avec des glaçons
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Fontbonne 1874 - Liqueur de Plantes 70cl - Fontbonne

Autres questions

La Fontbonne 1874 est une exquise liqueur de plantes produite par la distillerie historique Fontbonne, renommée pour son engagement dans la création de liqueurs artisanales de haute qualité. Ce distillat présente un bouquet aromatique intriguant, caractérisé par une sélection recherchée d'herbes et de plantes, cultivées dans les terres fertiles entourant la distillerie.

Avec un degré d'alcool de 70 %, la Fontbonne 1874 offre un palais parfaitement équilibré qui mélange habilement la fraîcheur des herbes avec un subtil arrière-goût sucré, la rendant idéale tant comme digestif que comme base pour des cocktails complexes et aromatiques. Ses qualités organoleptiques sont le résultat d'un processus de macération et de distillation soigneusement contrôlé, qui préserve toutes les propriétés naturelles des ingrédients.

Visuellement, cette liqueur se présente avec une couleur ambrée claire, qui invite à la dégustation. Elle est parfaite pour ceux qui recherchent une liqueur avec des caractéristiques authentiques et un profil aromatique distinctif, représentant un excellent ajout à toute collection de spiritueux premium. Idéale pour être servie froide, la Fontbonne 1874 transformera chaque occasion en un moment spécial, surprenant les invités par son élégance et sa complexité.

Maison

Fontbonne

Bourgogne / BurgundyFrance

Fontbonne est une marque historique de liqueurs de plantes récemment relancée : une liqueur herbacée de couleur vert pâle obtenue à partir d'un assemblage de 26 plantes, racines et épices, produite à Dijon (Bourgogne).
  • Recette historique datant de 1874
  • Assemblage de 26 plantes, racines et épices
  • Relance et commercialisation assurées par la Maison Gabriel Boudier
  • Produit à Dijon (Bourgogne)
  • Teneur déclarée : 45% ABV

Les spécialités

  • liqueurs de plantes
  • liqueurs aux herbes
  • liqueurs françaises
  • produits pour mixologie
L’histoire
L'identité de Fontbonne puise ses racines dans la tradition dijonnaise : la recette originelle datant de 1874 a été retrouvée et relancée récemment. La Maison Gabriel Boudier (groupe Famille Piffaut) a travaillé à la récupération et à la commercialisation de la liqueur historique, reproduisant le mélange de 26 botanicals et remettant le produit sur le marché sous le nom Fontbonne 1874.
Distillation
Travail par alcoolation/distillation botanique et infusions ; le producteur indique que le procédé détaillé est secret.
Vieillissement
Infusion / repos en bois de chêne (signalé comme 'Infusion: Oak').
Matières premières
  • plantes aromatiques
  • racines
  • épices
  • zestes d'agrumes
  • thé noir
  • bois de chêne (infusion)
Produits représentatifs
  • Fontbonne 1874 - Liqueur de Plantes 70cl