Francesca Romana IGT - Terenzi 2017
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Le Francesca Romana IGT de la cave Terenzi est un véritable hommage à la riche tradition vinicole de la Maremme Toscane. Ce vin a été soigné avec une attention particulière pour refléter non seulement le terroir unique de cette région, mais aussi l'innovation et la passion de la famille Terenzi.
Le vin se présente avec une couleur rouge intense et brillante. Au nez, des notes séduisantes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des framboises, émergent, accompagnées d'accents délicatement épicés et d'une légère trace de vanille, résultat d'un vieillissement soigné en fûts de bois. La complexité aromatique est accentuée par des nuances d'herbes méditerranéennes et de terre humide, qui invitent à la dégustation.
En bouche, le Francesca Romana est vigoureusement équilibré : il présente une structure solide mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur persistante qui en rehausse la buvabilité. La haute qualité des raisins et la vinification méticuleuse se reflètent dans une texture veloutée et une finale longue et agréablement aromatique.
Ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats de la cuisine traditionnelle toscane, comme la bistecca alla fiorentina ou les pici au ragù de sanglier. Il est également un excellent compagnon pour les fromages affinés et les plats riches en arômes.
Servir à une température de 18°C pour apprécier au mieux toutes ses nuances. Le Francesca Romana IGT de Terenzi est une expression authentique de la terre de la Maremme, idéale pour les amateurs de vins toscans de caractère et d'intensité.
Remerciements officiels
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