Franciacorta Brut DOCG - JEROBOAM - Caisse en Bois - Romantica

Le Franciacorta Brut DOCG de Romantica représente une excellence dans le paysage des vins effervescents lombards, produit dans la zone éponyme d'origine reconnue. Ce vin se distingue par l'utilisation habile de raisins Chardonnay, Pinot Nero et parfois Pinot Bianco, récoltés avec soin dans le territoire luxuriant de la Franciacorta, caractérisé par un climat idéal et un sol morainique qui confère fraîcheur et minéralité au produit.



Après la fermentation, la prise de mousse se fait selon la méthode traditionnelle classique, avec un long vieillissement sur lies fines qui garantit une complexité aromatique et un perlage délicat et persistant. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné d'un bouquet élégant de fruits blancs mûrs, des notes d'agrumes et de légères nuances de croûte de pain.



En bouche, il est harmonieux, frais et sapide, parfait pour accompagner des plats de poisson raffinés, des entrées de la mer ou même des viandes blanches légères, sublimant chaque plat par sa vivacité et sa finesse.