Informations techniques
Producteur Le Cantorie
Nom Franciacorta Rosé DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fraise, levure, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardia
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-4 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches
Le Cantorie

Franciacorta Rosé DOCG Brut - Rosi delle Margherite - Le Cantorie

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Format: 75 cl

-16%


Prix recommandé: $42.31
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Informations techniques
Producteur Le Cantorie
Nom Franciacorta Rosé DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fraise, levure, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardia
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 18 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-4 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

Il Franciacorta Rosé DOCG Brut Rosi delle Margherite della cantina Le Cantorie è un vino spumante che incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche della zona di Franciacorta. Nonostante l'etichetta danneggiata, il contenuto di questa bottiglia non ne risente assolutamente, garantendo un'esperienza sensoriale di alta qualità.

Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, questo Franciacorta Rosé spicca per la sua vivace tonalità rosata, dovuta a un breve contatto delle bucce con il mosto durante la fase di vinificazione. L'affinamento sui lieviti per un periodo adeguato conferisce al vino una complessità e una finezza inconfondibili.

Al naso si percepiscono note fresche di piccoli frutti rossi come ribes e fragoline di bosco, accompagnate da delicati sentori floreali e un leggero richiamo di crosta di pane dovuto alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta cremoso e armonioso, con una bollicina fine e persistente che ne esalta la freschezza. La mineralità ben bilanciata e la sapidità lo rendono perfetto per aperitivi di classe, antipasti di pesce e piatti di carpaccio.

Un vino adatto a momenti di festeggiamento o un regalo elegante, il Franciacorta Rosé Rosi delle Margherite di Le Cantorie è sinonimo di qualità e tradizione, nonostante la piccola imperfezione estetica della sua etichetta.


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