Franciacorta Satèn DOCG - Magnum - Enrico Gatti

Le Franciacorta Satèn DOCG en format Magnum signé Enrico Gatti est une proposition élégante pour qui cherche une bulle de caractère tout en étant facile à boire. Issu de l'appellation Franciacorta, ce Satèn se présente avec une effervescence fine et une texture plutôt douce qui tend vers la délicatesse. Au nez, il peut offrir des arômes de fleurs blanches et de chair de fruits blancs accompagnés de légères notes de pain et de croûte; en bouche il montre un équilibre entre fraîcheur et douceur, une persistance agréable et de fines nuances crayeuses. Le format Magnum valorise le partage et convient aux occasions conviviales.

Conseillé servi frais, autour de 8–10 °C, dans des verres tulipe ou flûte pour mieux révéler sa délicatesse. Il s'accorde avec des antipasti de la mer peu salés, des premiers plats légers à base de poisson, une cuisine végétarienne à base de légumes délicats et des fromages frais. Le format Magnum est pratique pour le service à table et favorable aux moments de dégustation partagée. Conserver au frais, à l'abri de la lumière et consommer dans un délai raisonnable après ouverture.