Gemme Océan AOP Pouilly-Fumé - Landrat & Guyollot 2022

Landrat & Guyollot

100 % Sauvignon Blanc · Pouilly-Fumé AOP · 75 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Landrat & Guyollot
Nom Pouilly-Fumé AOP
Variété 100 % Sauvignon Blanc
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs blanches, notes iodées, pêche mûre, pamplemousse rose et finale saline.
Méthode de vinification Pressurage doux, débourbage statique, fermentation à basse température en cuve inox ; pas de malo
Sucres résiduels 1,21 g/l
Région Vallée de la Loire
Zone de production Pouilly-sur-Loire
Pays France
Taper Vin blanc sec
Vieillissement 7 mois sur lies fines en cuve inox
Type de fût Cuves en acier inoxydable
Couleur Jaune paille aux reflets verts
Température de service 10–12 °C
Accompagnement Poissons nobles en sauce, comme le bar ou la lotte.
Gemme Océan AOP Pouilly-Fumé di Landrat & Guyollot è un vino bianco presentato con la denominazione AOP Pouilly-Fumé. La scheda disponibile non specifica annata, vitigno, dettagli di vinificazione né caratteristiche sensoriali. Per correttezza, quindi, non è possibile attribuirgli profumi, gusto, struttura o modalità di affinamento particolari. Il nome Gemme Océan identifica la referenza, mentre Landrat & Guyollot è il produttore indicato. Questa presentazione offre perciò un’informazione essenziale, basata sui dati riportati nel nome del prodotto, senza completare i dettagli mancanti con supposizioni.

A titolo di orientamento generale, i vini bianchi si servono spesso freschi e possono essere proposti con antipasti leggeri, pesce o preparazioni vegetali; l’abbinamento più adatto dipende comunque dallo stile effettivo della bottiglia e dal piatto. In mancanza di una scheda tecnica più completa, conviene verificare in etichetta le indicazioni di servizio e gli eventuali dettagli aggiuntivi prima dell’acquisto. Una scelta adatta a chi desidera esplorare una referenza bianca associata alla denominazione riportata, lasciando che siano assaggio e informazioni ufficiali a definirne meglio il profilo.
Le domaine

Domaine Landrat-Guyollot – Domaine en Val de Loire, Saint-Andelain (Nièvre)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Landrat-Guyollot.

Domaine familial situé à Saint-Andelain, producteur de Pouilly-Fumé et de Pouilly-sur-Loire. Gemme de Feu est un Pouilly-Fumé issu de Sauvignon Blanc cultivé sur un terroir de silex.
Région: Val de Loire, Saint-Andelain (Nièvre)
Pays: France
Histoire du domaine
Le domaine fait remonter ses origines à 1686. Sophie Guyollot en est la dixième génération de vignerons.
Philosophie de production
Le domaine revendique un travail artisanal fondé sur l’humilité face à la nature, le respect du vivant et une quête continue d’excellence. Gemme de Feu provient d’une parcelle sélectionnée sur un terroir de silex.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe sur la rive droite de la Loire, à Saint-Andelain, dans le vignoble de Pouilly. Gemme de Feu est issu d’une parcelle de silex.