Gewurztraminer Alto Adige DOC Aime’ - Girlan 2024

Le Gewurztraminer Alto Adige DOC Aime’ - Girlan est une expression raffinée et caractéristique du terroir haut-alpin. Issu de vignes soigneusement cultivées dans la célèbre zone de production de l’Alto Adige, ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, célèbre pour son profil aromatique intense et épicé. L’élevage se fait en acier inoxydable, ce qui permet de conserver fraîcheur et vivacité, tout en mettant en valeur la complexité olfactive typique du cépage.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune or lumineuse et un bouquet de notes exotiques et florales : rose, litchi, épices douces et nuances d’agrumes confits. En bouche, il montre une structure pleine et enveloppante, avec un équilibre entre douceur et acidité qui rend la dégustation élégante et persistante. Parfait en accompagnement de plats épicés, cuisine asiatique, fromages bleus ou comme vin de méditation, ce Gewurztraminer raconte avec élégance le caractère unique du territoire haut-alpin.