Gewurztraminer Alto Adige DOC Aime’ - Girlan
Gewurztraminer Alto Adige DOC Aime’ - Girlan

Gewurztraminer Alto Adige DOC Aime’ - Girlan 2024

Girlan
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Format: 75 cl

-11%
$21.90


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Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Gewurztraminer Alto Adige DOC
Variété Gewurztraminer
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, litchi, épices, fruits exotiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc aromatique
Vieillissement 6 mois sur lies en acier inoxydable
Couleur Jaune paille intense
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Plats épicés, fromages affinés, cuisine asiatique

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Le Gewurztraminer Alto Adige DOC Aime’ - Girlan est une expression raffinée et caractéristique du terroir haut-alpin. Issu de vignes soigneusement cultivées dans la célèbre zone de production de l’Alto Adige, ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, célèbre pour son profil aromatique intense et épicé. L’élevage se fait en acier inoxydable, ce qui permet de conserver fraîcheur et vivacité, tout en mettant en valeur la complexité olfactive typique du cépage.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune or lumineuse et un bouquet de notes exotiques et florales : rose, litchi, épices douces et nuances d’agrumes confits. En bouche, il montre une structure pleine et enveloppante, avec un équilibre entre douceur et acidité qui rend la dégustation élégante et persistante. Parfait en accompagnement de plats épicés, cuisine asiatique, fromages bleus ou comme vin de méditation, ce Gewurztraminer raconte avec élégance le caractère unique du territoire haut-alpin.
Le domaine

Cantina Girlan – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Girlan.

Coopérative vitivinicole historique basée à Cornaiano (Girlan), Alto Adige, réputée pour l'accent mis sur le terroir, la production de Pinot Noir et de vins blancs de précision, et pour son approche durable.
Région: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Pays: Italia
Fondation: 1923
Cépages: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Coopérative historique fondée en 1923, ancrée dans un mas du XVIe siècle. Solide réputation pour le Pinot Noir et pour des vins de terroir à base de Vernatsch/Schiava. Environ 200 familles associées qui cultivent les vignobles locaux. Engagement documenté en matière de durabilité Programme de vins à plusieurs niveaux et projets de crus
Voir tous les vins de Cantina Girlan Le domaine Cantina Girlan
Histoire du domaine
Née en 1923 à l'initiative d'un groupe de vignerons qui choisirent un ancien mas du XVIe siècle à Cornaiano, la cave s'est transformée en une coopérative réunissant environ 200 familles. Les anciennes caves souterraines et les bâtiments historiques cohabitent avec des installations modernes: les vendanges et la vinification sont gérées avec une attention portée à chaque vignoble afin de valoriser les spécificités locales.
Philosophie de production
La cave vise à mettre en valeur des cépages historiques locaux et à interpréter des cépages internationaux en lien avec le terroir. La durabilité est au cœur de sa démarche: pratiques agronomiques ciblées, réduction de l'utilisation d'engrais minéraux, mesures d'économie d'énergie et introduction de bouteilles plus légères pour réduire les émissions.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement dans l'Oltradige et la Bassa Atesina, sur des sols morainiques et porphyriques. Parmi les crus et sites mentionnés figurent Gschleier, Plattenriegl, Montiggl et Mazon, connus pour la diversité de leurs expositions et de leurs sols.
Récompenses
La cave et certains vins ont reçu des distinctions nationales et internationales: par exemple, le Trattmann Pinot Noir Riserva figure parmi les vins primés par les «3 Bicchieri» du Gambero Rosso pendant plusieurs années consécutives; le Vigna Ganger Pinot Noir Riserva a obtenu des notes très élevées de la part de Wine Advocate; le Gschleier Alte Reben Vernatsch a été signalé par Decanter parmi les vins remarquables.

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