Geyserville 2021 - Ridge Vineyards 2021

Geyserville de Ridge Vineyards est un vin iconique qui représente l'essence du territoire californien du comté de Sonoma. Caractérisé par une complexité extraordinaire, cet assemblage unique de Zinfandel, Carignane et Petite Sirah est un parfait exemple de sagesse viticole et de terroir distinctif.

Au nez, le Geyserville offre des arômes intenses et stratifiés de fruits des bois mûrs, de cerises noires et de prunes, accompagnés de subtils accents d'épices douces comme la vanille et la cannelle, provenant du vieillissement en fûts de chêne. En bouche, ce vin se distingue par sa structure bien équilibrée, avec des tanins souples et une bonne acidité qui harmonise la richesse du fruit. Le palais est envahi par des saveurs de mûre, de framboise et des notes de poivre, culminant dans une finale longue et persistante avec des nuances de chocolat amer et de tabac.

Le Geyserville se prête magnifiquement au vieillissement, évoluant au fil des ans en complexité et en finesse. Parfait à associer avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, c'est un vin qui reflète l'historicité et la qualité inimitable de Ridge Vineyards. Chaque bouteille de Geyserville est un témoignage de l'art de la vinification, capable de capturer l'attention tant des passionnés que des experts du secteur viticole.