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Giarone Chardonnay Piemonte DOC - Bertelli 2022

Bertelli
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Moscato Bianco · Moscato d’Asti DOCG · 75 cl · 2022

-19%
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Informations techniques
Producteur Bertelli
Nom Moscato d’Asti DOCG
Variété Moscato Bianco
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
Méthode de vinification Fermentation en acier, possible affinage en bois
Région Piémont
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement 8 mois
Type de fût Barrique
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Le Giarone Chardonnay Piemonte DOC de Bertelli offre un profil immédiat et accueillant : au verre il se présente lumineux, avec des arômes de pomme golden et de poire mûre accompagnés de délicates notes florales et d'une touche d'agrumes qui apporte de la vivacité. Le caractère est équilibré entre un corps modéré et une fraîcheur maîtrisée, sans excès ; en bouche, il est enveloppant mais pas pesant, avec une belle trame acido-minérale qui soutient le vin jusqu'à la finale. C'est un blanc qui mise sur la pureté aromatique et l'équilibre, adapté aussi bien à la table quotidienne qu'aux occasions informelles.

En bouche, la structure s'exprime avec douceur et précision, des tanins presque imperceptibles et une persistance agréable qui invite à une seconde gorgée. Polyvalent au service, il est idéal servi frais pour accompagner poissons, crustacés, viandes blanches et fromages à pâte molle, mais il tient bien aussi avec des plats savoureux comme des risottos crémeux et des salades de mer. Servir autour de 10-12°C pour en apprécier pleinement la fraîcheur et la netteté en bouche.
Le domaine

Poderi Bertelli – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Poderi Bertelli.

Azienda vitivinicola di Costigliole d'Asti (Piemonte) nota per i bianchi sperimentali, in particolare lo Chardonnay 'Giarone'.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1975
Cépages: Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Barbera, Cabernet Sauvignon, Traminer, Sauvignon
Giarone: Chardonnay di riferimento della cantina Storia famigliare guidata da Aldo Bertelli (con coinvolgimento di Elisabetta Bertelli) Forte orientamento alla sperimentazione con vitigni di impostazione francese Produzione su scala limitata; visite e vendita diretta su appuntamento
Voir tous les vins de Poderi Bertelli Le domaine Poderi Bertelli
Histoire du domaine
La cantina dei Bertelli a Costigliole d'Asti nasce dall'attività di Aldo Bertelli e della sua famiglia; dagli anni '70 ha acquisito una reputazione per la sperimentazione su varietà 'francesi' (Chardonnay, Marsanne, Roussanne) e per vini bianchi di lunga conservazione. L'azienda è rimasta una realtà familiare con produzione su scala contenuta.
Philosophie de production
Ricerca e sperimentazione: vinificazioni ispirate a modelli francesi, uso di affinamenti in legno e attenzione alla qualità più che alla quantità; valorizzazione delle potenzialità del territorio monferrino attraverso vitigni non tradizionali per la zona.
Terroir et vignobles
Situata nella frazione San Carlo di Costigliole d'Asti, nel cuore del Monferrato astigiano (Piemonte). Il lavoro è rivolto a vini che esprimano la mineralità e l'eleganza delle colline del territorio.