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| Martin Miller's | |
| Gin | |
| Frais, agrumé, herbacé, légèrement épicé | |
| Baies de genièvre, coriandre, agrumes, herbes aromatiques | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Distillation en colonne et en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Incolore | |
| Excellent pur, avec tonic ou en cocktails classiques |
La production commence par une base d'alcool pur de grain, à laquelle sont ajoutées diverses herbes et épices, incluant le genévrier, la coriandre, l'angélique, le poivre de Cayenne, la racine d'iris, la cassia, la réglisse et des zestes d'agrumes. Un aspect distinctif du processus de production est l'utilisation de l'eau très pure d'Islande, qui est ajoutée au distillat pour diminuer son degré alcoolique. Cette eau, en raison de ses caractéristiques uniques, confère au gin une douceur et une pureté sans égal.
Au nez, le Gin Martin Miller's offre un bouquet complexe et riche, avec des notes dominantes de genévrier et des accents frais d'agrumes, suivis par des nuances florales et épicées. En bouche, il est doux mais complexe, avec un parfait équilibre entre les composants doux et herbacés. La finale est longue et rafraîchissante, avec un arrière-goût persistant d'agrumes et d'épices.
Ce gin est parfait pour être dégusté pur, avec des glaçons, ou comme base pour des cocktails sophistiqués, offrant une expérience de dégustation unique. Martin Miller's est plus qu'un gin, c'est une œuvre d'art liquide qui célèbre la tradition de la distillation, enrichie d'une touche de modernité et d'innovation.
Martini Miller's
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Martini Miller's.
Distillation
Double distillation séparée en pot still (distillation distincte des botanicals « terreux » et des botanicals agrumés), recombinaison des distillats et réduction à la teneur d'embouteillage avec de l'eau de source islandaise ; troisième distillation pour les variantes saisonnières.
Vieillissement
Pour l'expression 9 Moons : vieillissement en fûts de chêne français avec gestion en cycles liés aux lunes et méthode de type solera pour le mélange saisonnier des fûts.