Gin Portofino Dry 50cl

Pudel Srl

Format: 50 cl

-17%
Prix recommandé: $107.98
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Informations techniques
Producteur Pudel Srl
Taper Gin
Profil aromatique Frais, agrumé, herbacé, épicé
Ingrédients Baies de genièvre, herbes aromatiques, agrumes
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Pays Italie
Méthode de distillation Distillation en alambic colonne ou pot still
Nombre de distillations 2-3
Filtration Filtration à froid
Couleur Incolore
Consommation Pur, avec tonic, cocktail

Une belle étiquette représentant les maisons colorées et les collines verdoyantes surplombant la petit port de Portofino, ville emblématique de la Riviera ligurienne, à partir de laquelle certains des 21 ingrédients avec lesquels ce distillat jeune et frais est produit. Chaque botanique est soigneusement sélectionnée, distillée séparément et mélangée seulement après. 

Dans le verre, il est transparent et cristallin. Le profil olfactif est large, les notes d'agrumes et l'arôme de genévrier se distinguent, accompagnés de notes épicées et de nuances florales. La gorgée est en parfaite harmonie avec le nez, savoureux et frais, d'un grand arôme.

Excellent pur ou comme base pour la préparation de fantastiques Gin Tonics.

Producteur

Pudel Srl

Producteur

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Pudel Srl.

Pudel Srl est la société propriétaire de la marque Portofino Dry Gin : un producteur/marque qui propose un gin artisanal inspiré de la Riviera ligure, élaboré avec 21 botaniques (certaines cultivées sur les collines de Portofino) et commercialisé via le site officiel de la marque et des revendeurs spécialisés.
gin gin italien gin méditerranéen gin ligurien
Pays Italie
Région Lombardie

Distillation

Légère macération des botaniques ; chaque botanique est distillée séparément puis les distillats sont assemblés. Utilisation d'un alambic en cuivre (pot still) et, selon la documentation technique de la marque, également de technologies de vacuum distillation à basse température ; certaines fiches techniques mentionnent aussi l'emploi d'une colonne.

Matières premières

alcool de blé baies de genièvre citron lavande romarin marjolaine sauge iris

Produits représentatifs

Gin Portofino Dry 50cl

Remerciements officiels

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