Gin Tonka 50cl - Roby Marton
Roby MartonGin · 50 cl · 47.0% vol · Vanille/amande (tonka), agrumes, réglisse, gingembre, genièvre
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 Producteur |
Roby Marton |
 Taper |
Gin |
 Profil aromatique |
Vanille/amande (tonka), agrumes, réglisse, gingembre, genièvre |
 Ingrédients |
Genièvre, fève tonka, zestes d'agrumes, réglisse, gingembre, cardamome |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
47.0% |
 Méthode de distillation |
Cool compound : botanicals macérées à froid, distillées séparément |
 Filtration |
Non filtré |
 Couleur |
Trouble |
 Consommation |
Déguster pur |
Il se prête autant à la dégustation pure, de préférence frais ou avec un petit glaçon, qu'à l'élaboration de cocktails : il s'accorde bien avec un gin tonic aux tonalités neutres ou des préparations où la composante douce-amandée sert de lien avec des agrumes et des bitters délicats. À table, il mettra en valeur des desserts au chocolat ou aux fruits secs, tout en pouvant accompagner des charcuteries peu puissantes. La bouteille de 50 cl est pratique pour qui souhaite explorer plusieurs accords sans excès.
Roby Marton
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Distillation
Base distillée en petits lots ; certaines références prévoient une portion obtenue par cold-compound / infusion à froid intégrée au blend.
Matières premières
Produits représentatifs
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