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| Janneau | |
| Armagnac | |
| Fruité, épicé, vanille, bois | |
| Raisin blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Chêne français | |
| Minimum 4 ans | |
| Distillation continue ou discontinue traditionnelle | |
| 1 | |
| Ugni blanc, colombard, folle blanche | |
| Ambre | |
| À température ambiante, après le repas |
Cette étiquette V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) indique que l'Armagnac a été vieilli pendant au moins quatre ans dans des fûts de bois, mais Janneau dépasse souvent cette durée pour assurer une complexité aromatique supérieure. Le résultat est un Armagnac de couleur ambre clair et brillant, qui reflète la lumière et la tradition à chaque goutte.
Au nez, le Grand Armagnac Janneau V.S.O.P. offre un bouquet riche et enveloppant, avec des notes de vanille et de bois grillé mélangées à des nuances de prune et de toffee. Ce profil olfactif complexe séduit dès la première approche, préparant le palais à une expérience gustative équilibrée et harmonieuse.
En bouche, il se présente doux mais structuré, avec une texture veloutée qui se dissipe graduellement vers une finale longue et persistante. Les notes de fruits secs, de cacao et d'épices douces se fondent dans un arrière-goût élégant et persistant, qui invite à une seconde gorgée.
L'Armagnac Janneau V.S.O.P. est présenté dans une élégante bouteille emballée, ce qui en fait un cadeau idéal pour les amateurs de distillats fins ou un ajout prestigieux à la collection de tout connaisseur. Il est parfait à déguster pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique.
Cet esprit est non seulement un témoin de la riche tradition armagnacaise, mais aussi un exemple excellent de la manière dont le temps et le soin peuvent transformer des matières premières de qualité en un produit d'une finesse exceptionnelle.
Janneau
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Janneau.
Distillation
Distillation continue à l'alambic armagnacais et double distillation à l'alambic charentais ; les eaux-de-vie issues des deux techniques sont mélangées dans les assemblages de la Maison.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne français de 400 litres ; procédé d'aération spécifique prévoyant la vidange et le mélange de fûts du même lot pour homogénéiser l'évolution, avec transferts dans des fûts plus anciens pour équilibrer bois et fruit.