 Producteur |
Roner |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Herbacé, frais, légèrement sucré |
 Ingrédients |
Marcs de raisin, asperule (aspérule odorante) |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
38.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Nombre de distillations |
1 ou 2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
Grappa all'Asperula 50cl - Waldmeister - Roner
Format: 50 cl
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| Producteur |
Roner |
| Taper |
Grappa |
| Profil aromatique |
Herbacé, frais, légèrement sucré |
| Ingrédients |
Marcs de raisin, asperule (aspérule odorante) |
| Format |
50 cl |
| Gradation |
38.0% |
| Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
| Nombre de distillations |
1 ou 2 |
| Filtration |
Filtration à froid |
| Couleur |
Transparent |
| Consommation |
Digestif, servir à température ambiante |
La Grappa all'Asperula de Roner est un distillat enveloppant qui allie le savoir-faire artisanal trentin à la fraîcheur aromatique de la plante d'Asperula odorosa, également connue sous le nom de Waldmeister. Obtenue à partir de marcs de raisin sélectionnés provenant des douces collines du Haut-Adige, cette grappa se distingue par sa limpidité cristalline et son bouquet enivrant, caractérisé par de délicates notes herbacées et des senteurs de fleurs printanières.
Le processus d'affinage met en valeur l'équilibre entre la chaleur alcoolique et la fraîcheur naturelle, rendant le produit doux et harmonieux en bouche. Parfaite comme digestif élégant, la Grappa all'Asperula invite à des moments de contemplation et de plaisir, exprimant avec finesse la particularité du territoire alpin dont elle est issue.
Elle accompagne idéalement des desserts légers, ou se déguste pure pour en apprécier chaque nuance olfactive et gustative. Une rencontre rare entre nature et savoir-faire distillatoire.
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