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 Producteur |
Zanin |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, épicé |
 Ingrédients |
Marcs d'Amarone |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Pays |
Italia |
 Type de fût |
Fûts de chêne |
 Vieillissement |
Minimum 12 mois |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic discontinu |
 Variété |
Corvina, Rondinella, Molinara |
 Couleur |
Ambre |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
Une Grappa issue de la distillation de marc obtenu à partir de la production d'Amarone (Corvina, Molinara et Rondinella), provenant de la région de Valpolicella dans la province de Vérone.
La distillation donne au produit un arôme intense caractéristique de ce mélange spécifique. La grappa s'enrichit de nouvelles propriétés organoleptiques grâce au vieillissement en petits fûts de chêne.
Montre une belle couleur ambrée. Une gorgée riche et complexe, et extrêmement douce. Le goût rappelle la confiture et le tabac doux, garantissant une saveur unique caractérisée par des notes de fruits rouges et des tanins.
Zanin
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Zanin.
Vieillissement
Affinage et vieillissement en fûts de chêne pour certaines références ; Zanin produit des grappa et des brandy avec des vieillissements pouvant atteindre 30 ans.
Matières premières
Produits représentatifs
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