Grappa Bianca - 5/6 anni d'invecchiamento - Astucciato - Romano Levi
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La Grappa Bianca de Romano Levi, présentée dans un étui et vieillie 5 à 6 ans, représente une véritable perle d'excellence dans le paysage des grappas italiennes. Cette distillation rare se distingue par son profil aromatique exclusif et par un processus de vieillissement qui augmente la complexité et la douceur du distillat.
Produite en petites quantités, cette grappa est distillée en utilisant des marc de raisins sélectionnés avec une attention quasi maniaque. Après la distillation, un long repos dans des contenants neutres permet à la grappa de développer graduellement ses notes sensorielles sophistiquées sans altérer la couleur pure et cristalline qui la caractérise.
Au nez, cette grappa révèle immédiatement sa complexité : des arômes de fruits frais se mêlent aux notes plus évoluées d'amande et de vanille, grâce à la longue période de maturation. L'approche en bouche est extrêmement équilibrée : douceur et fraîcheur se combinent à une surprenante persistance aromatique qui laisse place à des réflexions sur les fruits secs et des tons légèrement épicés en finale.
L'étui de Romano Levi n'est pas seulement un distillat, mais un véritable objet de collection, soigné dans chaque détail, de la bouteille à l'emballage, rendant ce produit un cadeau idéal pour les amateurs de grappas de haute qualité.
Idéale à servir à température ambiante ou légèrement fraîche après un repas, comme un parfait digestif, la Grappa Bianca de Romano Levi est une sublime expression du savoir-faire artisanal et de la tradition distillatoire italienne qui saura conquérir même les palais les plus exigeants.
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